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　 咖喱蟹

　 產(chǎn)地：泰國(guó)

　 泰國(guó)咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個(gè)種類(lèi)，其中青咖哩最辣、味道最濃，是當(dāng)?shù)厝说淖類(lèi)?ài)。為了照顧到外來(lái)游客的口味，泰國(guó)大廚特意加入了椰醬來(lái)減低辣味和增強(qiáng)香味，而額外加入的香茅、魚(yú)露、月桂葉等香料，也令泰國(guó)咖喱獨(dú)具一格。

　 普吉patongbeach邊上的“patongseafood”餐廳烹制的咖喱蟹最為出名，大廚選用上好青蟹，配合秘制的青咖喱，色澤鮮亮、味道濃郁，帶給你少有的舌尖享受。