9月吃蟹好季節(jié) 盤點(diǎn)各地螃蟹美食
http://www.zfkbjt.com 添加時(shí)間：2010-9-21 來源：天下論壇 點(diǎn)擊次數(shù)：
上月底，陽澄湖已打撈了第一批大閘蟹，各個(gè)陽澄湖大閘蟹專賣店也拉起卷簾開始營(yíng)業(yè)。俗話說：秋風(fēng)起，蟹腳肥。進(jìn)入9月，也就進(jìn)入了吃螃蟹的好季節(jié)。除了陽澄湖大閘蟹，還有哪些地方盛產(chǎn)螃蟹？世界各地究竟有哪些新奇的吃法？
蟹黃湯包
產(chǎn)地：上海
蟹黃湯包有制作“絕”、形態(tài)“美”、吃法“奇”的獨(dú)特個(gè)性，以數(shù)百年的悠久歷史名聞遐邇，為中國(guó)五大名點(diǎn)之一。有人說，來到上海一定得去城隍廟一逛，而到了城隍廟怎能錯(cuò)過蟹黃湯包。
蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。一只蟹黃湯包，配一個(gè)小蒸籠，一口咬下汁水四溢，所以在大快朵頤前需用吸管吮吸其中湯汁，雖有些燙口，卻鮮美無比。
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