飄香的中秋節(jié)
http://www.zfkbjt.com 添加時間：2017/10/15 22:49:02 來源：河南省旅游局信息中心 點擊次數(shù)：
小時候常聽大人們講關(guān)于中秋節(jié)的故事。古時嫦娥因偷吃了后羿的不死之藥飛到月宮，但高處不勝寒，她非常后悔。后來，她對丈夫說，“明天月圓的時候，你用面粉作丸，團(tuán)團(tuán)如圓月形狀，放在屋子的西北方向，然后連續(xù)呼喚我的名字，三更時分，我就可以回來了。”翌日，后羿照妻子的吩咐去做，屆時嫦娥果然由月宮中飛來，夫妻團(tuán)圓。故而，中秋節(jié)做月餅供俸嫦娥的風(fēng)俗也由此形成。
這雖然只是傳說，但對于過中秋節(jié)我還是情有獨鐘的。因為在過去的年代，糧食緊缺，大部分人家常年以黑雜糧和干菜為主食，很少有機(jī)會能吃上白面饅頭，只有在重大節(jié)日時才能偶然吃上一個。所以，我對節(jié)日的向往非常強(qiáng)烈，距離八月十五還有好些天，就迫不及待地掰著手指數(shù)起日子來。
這一天終于來了。最忙碌的要數(shù)母親了。吃罷午飯，她便忙著發(fā)面、調(diào)陷、清理鍋灶，我們則像一只只饞貓不離其左右，時不時還會偷一把調(diào)好的陷放進(jìn)嘴中。面發(fā)開了，只見母親把它放在案子上用勁地揉呀揉的，似乎把她對美好生活的希冀和對我們的深情全部都揉進(jìn)面里去，直到那面團(tuán)瓷亮為止。
接下來便開始做月餅了。她先用面團(tuán)做成一個個扁扁的圓餅，在每個圓餅上撒上調(diào)好的芝麻、花生、棗泥餡，再依次摞起來封好囗，并用自制的印花器具在上面印上花色圖案，便放入籠內(nèi)蒸起來。等待的階段顯得有點漫長，我們幻想著那月餅蒸出來一定非常大、非常漂亮、非常香甜，因為那是母親做的。
當(dāng)?shù)谝诲佅銡馑囊绲脑嘛灣鲥伜�，母親用托盤把它放在院中水缸上，向著剛剛升起的一輪明月拜上幾拜，并喃喃地說些什么。而后，全家人坐在一起，吃餅賞月。此時，我們早已按捺不住內(nèi)心的著急，抓起一塊月餅飛也似的加入門外小伙伴的隊伍，向著月亮升起的地方，邊跑邊喊“月亮走，我也走，我給月亮牽牲口，一直牽到九月九，石榴樹上掛燈籠……”
日子一天天過去了，我們也長大了。如今的中秋節(jié)已不同以往了，人們的生活已有了質(zhì)的飛躍，貧窮的日子一去不復(fù)返了。然而，唯一不變的是人們渴望團(tuán)圓的家國情懷。每逢佳節(jié)倍思親，月圓人圓家亦圓。盼望我們的國家更加繁榮富強(qiáng)，但愿人長久，千里共嬋娟。
(作者：佚名 責(zé)任編輯：12301-3) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
