一般家庭在老人每年的生日都要慶壽，但規(guī)模比較小，一般是后輩們聚在一起，擺上酒席慶賀一下，出嫁的閨女購置壽糕、將饅頭蒸成桃形的壽桃回來孝敬老人。如今，農村地區(qū)也接受了新興的祝壽形式，給老人送生日蛋糕，但很多人避諱“吹燈拔蠟”這類不吉利的詞，不在生日蛋糕上點蠟燭。不過，給老人祝壽時，“長壽面”一直是不可缺少的食品，子女要把自己碗中的面條向老人碗中添一些，謂之“添壽”。 從老人60歲時開始，有些家庭會舉辦規(guī)模較大的慶賀活動，稱為“大慶”。大慶時，有的兒女還請來專業(yè)劇團唱戲、演電影、請人說書助興。 有些地方的祝壽儀式在早晨，有些地方則在中午。這天，親戚朋友要來祝賀，主人設宴招待來客。為老人祝壽，客人親友均要饋贈禮品，所送之禮叫“壽禮”，如果是掛面稱為“壽面”，雞蛋稱為“壽蛋”，紅糖稱為“壽糖”。賀壽人有送壽幛、壽匾者，但切忌送鐘表，因送鐘與“送終”諧音。 壽日這天，屋內張燈結彩，中間擺上方桌，桌上點燃兩支紅蠟燭，擺滿壽果、壽酒、壽魚等，墻上掛著壽星圖、紅色壽幛和上寫著“福如東海長流水，壽比南山不老松”的壽聯(lián)。祝壽前要鳴放鞭炮，老人穿戴整齊，坐在上首。晚輩們均整其衣冠，依次給老人磕頭，恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋，老人則把這些食品分給眾人同吃，參加壽宴時吃東西俗說是替老人“嚼災”。然后人們祝酒、品菜，共享天倫之樂，歡聲笑語溢滿壽堂。
老人到了66、73、84的年齡，晚輩給父母做的壽就比較特殊了。 按舊俗，有些人做壽不從60歲開始，而是從66歲開始。慶祝66歲大壽，是壽俗中最為隆重的一次，因為這個年齡，占了兩個6字，象征著“六六大順”，老人和晚輩一般對此都很重視。 “六十六，娘吃閨女一塊肉”，這種習俗由來已久。父母66歲生日那天，出嫁的閨女回娘家給父母拜壽，壽禮少不了一塊肉。這塊肉，意味著女兒是父母身上的一塊肉，女兒長大了，趁父母生日之時，買肉來報答父母的養(yǎng)育之恩。雖然是買的肉，也象征著是割自己身上的肉。買肉時不能計較肉的多少，須一刀割下來，以示兒女對老人的敬意。有的兒女則購六斤六兩肉為父母祝壽，還要蒸小饅頭66個，請老人食之，別人不得分食，否則謂之“奪福”。
民間有“七十三，八十四，閻王不叫自己去”的說法，有的老人到了這個年齡，心情比較緊張。做兒女的趁父母生日時，買條活鯉魚讓老人吃。鯉魚善“躥”，寓意這一“躥”，老人就過了難關。這天的早餐，老人一定要吃雞蛋。雞蛋煮熟后，女兒在天還未亮時，將雞蛋拿到麥場上，骨碌幾圈后，回家讓父母躲在門后吃掉，稱為“骨碌運氣”，說是吃了這雞蛋，可以交好運。 祝壽作為一種古老的習俗，表達了人們的美好愿望，增進了長輩與晚輩的感情，體現(xiàn)出濃濃的親情和中華民族的傳統(tǒng)美德。
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