信陽(yáng)板栗
信陽(yáng)栽培板栗的歷史極為悠久,信陽(yáng)縣長(zhǎng)臺(tái)關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國(guó)初期祭盤(pán)內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點(diǎn),產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個(gè)小、皮薄、肉厚、香味獨(dú)特,不易生蟲(chóng),便于儲(chǔ)運(yùn),頗受消費(fèi)者的青睞。板栗的種植以新縣為最多,光山、羅山、信陽(yáng)、潢川、商城、固始均有出產(chǎn),年產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸,并從1959年起開(kāi)始銷往港、 澳、日本、美國(guó)、新加坡等地。