十一北京游 特色小吃等你嘗
http://www.zfkbjt.com 添加時間：2010-10-3 來源：天涯社區(qū) 點擊次數：
艾窩窩
艾窩窩，北京傳統(tǒng)風味小吃，每年農歷春節(jié)前后，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬歷年間內監(jiān)劉若愚的 《酌中志》中說：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為 窩窩，即古之‘不落夾’是也。”愛窩窩外皮用的糯米是已經蒸熟的，餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。
【發(fā)表評論:
】
(作者： 責任編輯：nsj) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口】
相關新聞
- · 2010十一河南境內游好去處 鄭州綠[2010-9-27]
- · 巧克力夢公園之 形態(tài)各異的巧克力[2010-9-26]
- · 巧克力夢公園之 各國巧克力[2010-9-25]
- · 9月吃蟹好季節(jié) 盤點各地螃蟹美食[2010-9-21]
- · 各式各樣的中秋月餅美圖[2010-9-20]
- · 中國公民落地簽的旅游圣地 圖瓦盧[2010-9-19]
- · 中國公民落地簽的旅游圣地 毛里求[2010-9-17]
- · 中國公民落地簽的旅游圣地 帕勞群[2010-9-16]
- · 中國公民落地簽的旅游圣地 馬爾代[2010-9-15]
- · 中國公民免簽的旅游圣地 韓國濟州[2010-9-14]
- 酒店
- 特產
- 娛樂
- 美食
特別推薦
旅游貼士
