2001年，為改變貧窮落后的窮山村面貌，許建軍第一個(gè)“吃螃蟹”，帶頭干起了農(nóng)家樂。
21年后，面對(duì)農(nóng)家樂發(fā)展的瓶頸，許建軍又一次站出來，在全村農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶中第一家改建成民宿。
2023年8月2日上午，河南省平頂山市魯山縣，雨后初晴，站在許建軍家“山水居”民宿露臺(tái)上，眼前群山連綿，小橋流水，水面上不時(shí)有白鷺掠過。
侯芳芳在打掃房間、更換床單被罩 常洪濤 攝
民宿內(nèi)，兒媳婦侯芳芳在打掃房間、更換床單被罩，“7月份開始營(yíng)業(yè)后，幾乎每天都有游客入住，周末得提前一個(gè)星期預(yù)定。”她說。
魯山縣四棵樹鄉(xiāng)張溝村地處魯山西南山區(qū)，曾經(jīng)位置偏僻、交通閉塞。1983年，許建軍高中畢業(yè)回到家鄉(xiāng)張溝村，擔(dān)任過村團(tuán)支部書記。1988年，他跟幾個(gè)老鄉(xiāng)去南方做生意，賺到了錢，也開闊了視野。1995年，在村民推薦、家人鼓勵(lì)下，許建軍放棄在外的生意，回村擔(dān)任村黨支部書記。
2001年初，許建軍和幾位村干部走訪考察發(fā)現(xiàn)，周邊開發(fā)的景區(qū)游人很多，卻沒有幾家與之配套的賓館。他由此捕捉到大好的商機(jī)——張溝村原本是個(gè)山清水秀的地方，又與六羊山景區(qū)相鄰，發(fā)展農(nóng)家樂得天獨(dú)厚。
許建軍與市區(qū)幾家旅行社聯(lián)系，想法一說，旅行社老板鼓勵(lì)他干，建成后客源不成問題。回到村里，他先與村“兩委”成員統(tǒng)一思想，大家都說值得嘗試。但村民們卻有顧慮：咱這窮山村，開農(nóng)家樂能有人來嗎，賠了咋辦？
山水居內(nèi)部一角 常洪濤 攝
許建軍急了，自己家先開，又自費(fèi)買了幾十張床送給村民，承諾賺不到錢床白送了。他動(dòng)員黨員、干部及其親屬在村西北角建起了以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、品農(nóng)家情、賞田園風(fēng)光”為主要內(nèi)容的7戶農(nóng)家樂。開業(yè)前，村里先組織人員外出學(xué)習(xí)，還專門聘請(qǐng)了酒店經(jīng)理、大學(xué)教師來村里組織培訓(xùn)。
“2001年3月23日，這一天我記得特別清楚，張溝村農(nóng)家樂正式開業(yè)。市區(qū)一家旅行社拉來18位客人。為搞好服務(wù)，我動(dòng)員村里的新婚家庭拿出新被褥放到農(nóng)家樂。飯菜是山野菜、野木耳、山蘑菇、玉米粥。晚上我搬來家里的音響，辦了個(gè)篝火晚會(huì)，游客們高興得不得了。張溝村農(nóng)家樂一炮打響了。”許建軍回憶道。
張溝村農(nóng)家樂自此迅速發(fā)展起來，村“兩委”牽頭成立了“農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)黨支部”，對(duì)農(nóng)家樂實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理，對(duì)游客統(tǒng)一安排，集中服務(wù)，定期派人監(jiān)督檢查。為提高服務(wù)水平和質(zhì)量，產(chǎn)業(yè)黨支部還組織農(nóng)戶到鄭州學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)技術(shù)，同時(shí)邀請(qǐng)攝制組在張溝村拍攝了《女大學(xué)生部落》，一下子提高了張溝村農(nóng)家樂的檔次和名聲，吸引了四面八方的顧客前來觀光、住宿。2015年，張溝村被原河南省旅游局評(píng)為“河南省鄉(xiāng)村旅游示范村”，許建軍也被原國家旅游局評(píng)為“中國鄉(xiāng)村旅游帶頭人”。目前，張溝村已發(fā)展農(nóng)家樂38戶，從業(yè)人員近300名。每年吸引顧客10多萬人，戶均年收入20萬元左右。
民宿內(nèi)部設(shè)施 常洪濤 攝
2019年，許建軍帶領(lǐng)村“兩委”成員、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)戶到洛陽欒川考察學(xué)習(xí)，看到當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)情況，大家都震撼了。“當(dāng)時(shí)，村里的農(nóng)家樂已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，檔次明顯不行了，游客來吃頓飯就走了，留不住人。通過這次考察，我們看到了差距。”許建軍說。
回來后，村“兩委”從市區(qū)招商，利用村里閑置房屋建起了兩家民宿，2021年初開業(yè)后生意一直不錯(cuò)。但村里的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者們卻在徘徊猶豫，“這種心情可以理解，本來生意好好的，一年能掙個(gè)一二十萬元，改造成民宿得一年時(shí)間，一年不賺錢還得投錢。”許建軍說。
怎么辦？張溝村要通過不斷增加新的旅游元素來保持鄉(xiāng)村旅游的生機(jī)和活力。許建軍與家里人商量，以前咱帶頭了，這一次咱家還帶頭吧。2022年8月份，許建軍將家里的農(nóng)家樂拆掉，請(qǐng)專業(yè)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)，到2023年6月份建成民宿“山水居”，一個(gè)中式小院四個(gè)房間，每個(gè)房間都有衛(wèi)生間，院內(nèi)有餐廳、廚房和公共衛(wèi)生間，“游客可以做飯，不想做了出門就是農(nóng)家樂，還可以送飯上門。”許建軍說。
“山水居”示范效應(yīng)立顯，村民王邵坤是村里較早一批農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者，這幾天一直在找許建軍商量，“許書記，俺想好了，就按你家樣式建，你再給出出主意，停車場(chǎng)怎么建合適。”他對(duì)許建軍說。
“村里還有幾家也準(zhǔn)備改建，暑假過后就動(dòng)工，張溝村下一個(gè)目標(biāo)是打造成‘民宿小鎮(zhèn)’。”張溝村產(chǎn)業(yè)升級(jí)，許建軍信心滿滿。
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