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    如今，酒店行業(yè)的“淘汰賽”愈演愈烈，如何在新的政策和市場環(huán)境下，積極應對，科學決策，成為酒店企業(yè)生存發(fā)展的關鍵。明珠賓館緊跟政策和市場步伐，內強管理，外樹品牌，審時度勢，搞活經營，以“工匠精神”增強企業(yè)核心競爭力，擦亮明珠品牌。

    “工匠精神”促進企業(yè)砥礪前行。近年服務行業(yè)競爭激烈，人力資源成本逐年攀升，酒店人員流動性大，給賓館經營帶來困難，面對壓力和挑戰(zhàn)，明珠賓館一是加強軟件升級，完善規(guī)章制度、規(guī)范企業(yè)管理、加大營銷力度、加強職工培訓、管控綜合成本，實現開源節(jié)流。二是實施硬件改造。對一樓餐廳、三樓包間翻新重裝，更換客房布草及部分家具，改造玻璃幕墻，提高賓客舒適度和滿意度。

    “工匠精神”提升細節(jié)服務品質。一線各部門不斷細化服務項目。房務部推出免費婚房布置服務、提供客房服務“菜單”，設立了服務“百寶箱”，內含日常醫(yī)藥用品、親子用品、老人用品、女性用品及家居用品，成為客房服務新亮點，為客人提供免費洗衣、擦鞋，節(jié)假日禮物“小驚喜”等細節(jié)服務；餐飲部為“壽星”唱生日歌送祝福，對醉酒女賓提供專人看護服務。施行三級質檢制度，實現質量管理全覆蓋。賓客意見卡、質檢積分獎懲考核制度形成了閉環(huán)管理模式。

    “工匠精神”帶動企業(yè)推陳出新。在政策和市場環(huán)境的影響下，餐飲行業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)，對此，明珠賓館外出“取經”，內部吸收。按季節(jié)或節(jié)日推出特色美食；調整廚師隊伍，注入新鮮血液，推陳出新，滿足大眾味蕾；推出“明珠便當”，價低質優(yōu)，成為上班族“新寵”；設立移動攤點，將產品深入社區(qū)；根據市場動態(tài)實施價格策略。

    “工匠精神”扎實落地激勵機制。建立完善績效激勵機制，采取勞務派遣、季節(jié)工、學生工等多種用工方式，第二梯隊機動隊伍組建等，保證人盡其才、才盡其用，實現人力資源成本有效控制。出臺合理化建議管理制度，為員工提供參與企業(yè)發(fā)展和經營管理的機會。2015年，上報蔡小太的《發(fā)明雙錐管道疏通器》，榮獲明珠集團公司優(yōu)秀合理化建議三等獎。充分利用網絡營銷平臺。注重與美團網、拉手網、百度糯米網、攜程網的合作，以及微信、微博的維護和宣傳。

    “工匠精神”營造賓客溫馨之家。明珠賓館好人好事層出不窮，拾金不昧蔚然成風。自2015年起至今，拾金不昧好人好事共600余起，折射出企業(yè)員工的職業(yè)素養(yǎng)和“誠信和諧”的企業(yè)文化。明珠賓館始終將安全生產作為工作的重中之重。二十多年來傾力讓賓館成為消費者最信賴的酒店的品牌。完善的消防設施、人員配備、預警機制、全方位的電子監(jiān)控等將安保系統延伸各個角落，確保安防無死角。

    善用“工匠精神”自我管理的明珠賓館，也將“工匠精神”發(fā)揚光大，把服務產品做精做優(yōu)，將企業(yè)做大做強，創(chuàng)造新的輝煌業(yè)績。