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    很多福建業(yè)者接受記者采訪時反映，福建鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品更新?lián)Q代比較緩慢，本地文化挖掘明顯不足，無法滿足游客多樣化和個性化的需求。

    針對這一問題，廈門大學(xué)管理學(xué)院副教授黃海玉建議，首先，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者應(yīng)該收集有關(guān)當(dāng)?shù)氐臍v史、文化背景資料，熟悉了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。在接待游客時，可以做導(dǎo)覽介紹，使游客能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情有所認(rèn)識，亦可增加重游意愿。同時在各自經(jīng)營上，要有自己的主題品牌文化，才能凸顯自己的獨特和差異性，形成新穎的體驗性產(chǎn)品，如此旅游產(chǎn)品才具有生命力，才會持續(xù)不斷吸引游客的到來。

    臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會會長鄭健雄教授也分享他的文化元素營銷——先是通過舉辦主題文化特色、大型活動或慶典營銷來吸引人潮，人潮涌入時，設(shè)法塑造“文化體驗強度”及提供餐旅服務(wù)，想辦法讓游客花更多的錢，此即留人留錢，唯有讓游客驚訝、非常滿意，才能產(chǎn)生口碑與重游，此即贏得口碑。

    強力扶持有保障

    “臺灣旅游業(yè)者每開發(fā)或者提升一個項目，當(dāng)?shù)馗飨嚓P(guān)部門都是免費主動對接、服務(wù)，長期跟蹤，促其發(fā)展。”泉州市永春北溪旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理黃雪梅對臺灣鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新升級受重視程度印象深刻。

    近年來，隨著旅游形式的多樣化發(fā)展，自助游等形式逐漸成為鄉(xiāng)村旅游市場的主角，大規(guī)模個性定制化和客制化將占據(jù)市場的主導(dǎo)。“對于福建省各級政府來說，可采用‘小前端+大平臺+富生態(tài)’的模式，推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。”黃海玉表示。

    黃海玉說，所謂的“小前端”，指的是建越來越多小而美的鄉(xiāng)村，滿足周邊城市內(nèi)旅游者的多樣性和求新求異的需求；“大平臺”，指的是由政府搭建鄉(xiāng)村旅游發(fā)展平臺，為鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者、村民，農(nóng)業(yè)局、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)者，投資者和旅游消費者服務(wù)和聯(lián)系高校和研究機構(gòu)的輔導(dǎo)：為需求者提供資源，為資源提供者聯(lián)系出路和機會；“富生態(tài)”即要政府做好可持續(xù)發(fā)展的引導(dǎo)，要具備長遠(yuǎn)眼光，不能貪圖眼前利益和急功近利。總之，政府部門扮演好服務(wù)者的角色，可以降低鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的綜合成本，具有規(guī)模效應(yīng)。