低碳經(jīng)濟(jì)是人類的未來,低碳旅游是旅游的未來。低碳旅游是一種在旅游系統(tǒng)運(yùn)行過程中，以低能耗、低污染、低排放為原則的全新旅游發(fā)展方式。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展是指在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)的減量化、再利用、再循環(huán)原則，科學(xué)開發(fā)與合理利用鄉(xiāng)村旅游資源。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展是時(shí)代的要求、政策的要求、產(chǎn)業(yè)的要求、環(huán)境的要求。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展需要旅游者、旅游企業(yè)、旅游行政管理部門的共同參與和密切配合，構(gòu)建“三位一體”的發(fā)展模式。
近年來，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，方興未艾。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展不僅順應(yīng)全球低碳經(jīng)濟(jì)的時(shí)代潮流，更是農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要引擎。
一、生態(tài)文明是鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的靈魂
生態(tài)文明是人類遵循人、自然、社會(huì)和諧發(fā)展這一客觀規(guī)律而取得的物質(zhì)與精神成果的總和，是以人與自然、人與人、人與社會(huì)和諧共生、良性循環(huán)、全面發(fā)展、持續(xù)繁榮為基本宗旨的文化倫理形態(tài)。生態(tài)文明要求人們以尊重和維護(hù)生態(tài)環(huán)境為主旨，以可持續(xù)發(fā)展為依據(jù)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為目的，用文明的方式對(duì)待生態(tài)環(huán)境。因此，生態(tài)文明是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的基石，是鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的靈魂。
鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展是指在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)的減量化、再利用、再循環(huán)“3R”原則，科學(xué)開發(fā)與合理利用鄉(xiāng)村旅游資源，建立“資源—產(chǎn)品—再生資源”的閉環(huán)反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)資源利用的最優(yōu)化與環(huán)境損害的最小化。
鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展主要有以下三個(gè)方面的含義: 一是從開發(fā)經(jīng)營(yíng)的角度來說，鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展要求鄉(xiāng)村旅游開發(fā)商與經(jīng)營(yíng)者，樹立低碳經(jīng)濟(jì)理念，運(yùn)用節(jié)能減排技術(shù)，做到節(jié)約能源、減少排放、降低污染，以盡可能少的碳排放量，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益，打造綠色環(huán)保企業(yè)。
二是從旅游消費(fèi)的角度來說，鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展要求旅游者，提高綠色環(huán)保意識(shí)，踐行低碳消費(fèi)方式，在食、住、行、游、購(gòu)、娛等每一個(gè)旅游環(huán)節(jié)都盡量減少碳足跡與二氧化碳的排放，做鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的守護(hù)者。
三是從行政管理的角度來說，鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展要求旅游行政管理部門，頒布政策法規(guī)，制定低碳標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，鼓勵(lì)和支持旅游企業(yè)積極參與低碳產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、低碳技能的培訓(xùn)、低碳經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐，建設(shè)生態(tài)文明新農(nóng)村。
總之，鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要旅游者、旅游企業(yè)、旅游行政管理部門的共同參與和密切配合，構(gòu)建“三位一體”的鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展模式。
二、鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的必要性
（一）時(shí)代要求
隨著全球人口和經(jīng)濟(jì)規(guī)模的不斷增長(zhǎng)，資源浪費(fèi)、生態(tài)失衡、氣候變暖、災(zāi)害頻發(fā)、水土流失加劇等一系列環(huán)境問題對(duì)人類生存和發(fā)展帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展向低碳經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型之際，溫家寶總理于2009年哥本哈根氣候變化大會(huì)上代表中國(guó)政府向全世界鄭重承諾：到2020年，中國(guó)單位GDP碳排放比2005年減少40%～45%。這標(biāo)志著我國(guó)開始全面步入低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代，積極履行節(jié)能減排的歷史責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)走資源節(jié)約型和環(huán)境友好型發(fā)展之路。
（二）政策要求
《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》明確提出：旅游行業(yè)要大力推進(jìn)節(jié)能環(huán)保，實(shí)施節(jié)能節(jié)水減排工程。支持賓館飯店、景區(qū)景點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)戶和其他旅游經(jīng)營(yíng)單位積極利用新能源新材料，廣泛運(yùn)用節(jié)能節(jié)水減排技術(shù)，實(shí)行合同能源管理，實(shí)施高效照明改造，減少溫室氣體排放，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建綠色環(huán)保企業(yè)。合理確定景區(qū)游客容量，嚴(yán)格執(zhí)行旅游項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度，加強(qiáng)水資源保護(hù)和水土保持。 國(guó)家旅游局《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)旅游行業(yè)節(jié)能減排工作的指導(dǎo)意見》具體規(guī)定：各級(jí)旅游行政部門要成立節(jié)能減排管理機(jī)構(gòu)，實(shí)行節(jié)能減排準(zhǔn)入制度，將節(jié)能減排指標(biāo)作為星級(jí)飯店、A級(jí)景區(qū)年度考核依據(jù)，爭(zhēng)取五年內(nèi)將星級(jí)飯店、A級(jí)景區(qū)用水用電量降低20%。 這些政策的制定為鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展提出了規(guī)范要求，指明了前進(jìn)方向。
（三）產(chǎn)業(yè)要求
盡管旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相比，資源消耗低、污染排放少、生態(tài)干擾小，但這并不表示旅游業(yè)是“零碳排放”產(chǎn)業(yè)。
世界旅游組織、聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署和世界氣象組織三家機(jī)構(gòu)2007年報(bào)告顯示，世界旅游發(fā)展中的二氧化碳排放量達(dá)到了13億噸，占人類活動(dòng)全部二氧化碳排放量的4.9%。據(jù)測(cè)算，2009年我國(guó)1.4萬家星級(jí)飯店全年用電174億度，全年用水9.2億噸。其中，五星級(jí)飯店每平方米建筑面積綜合能耗平均值為60.87千克標(biāo)準(zhǔn)煤，四星級(jí)飯店每平方米建筑面積綜合能耗平均值為47.29千克標(biāo)準(zhǔn)煤，三星級(jí)飯店每平方米建筑面積綜合能耗平均值為40.36千克標(biāo)準(zhǔn)煤。A級(jí)景區(qū)游客每人次用電量為1.42度，游客每人次用水量為0.17立方。由此可見，旅游行業(yè)節(jié)能潛力巨大，減排任重道遠(yuǎn)。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展是旅游經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的內(nèi)在要求，也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
（四）環(huán)境要求 伴隨著鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，鄉(xiāng)村地區(qū)客流車流日漸增加、環(huán)境壓力日趨增大、“高碳”行為日益增多。在一些鄉(xiāng)村，畜禽糞便隨處可見，秸稈焚燒現(xiàn)象普遍，廢舊塑料、廢舊電池造成的環(huán)境污染十分嚴(yán)重。具體表現(xiàn)：
一是在規(guī)劃和開發(fā)上追求城市化。有的旅游開發(fā)商缺乏科學(xué)規(guī)劃，盲目大興土木，淡化了“農(nóng)”的環(huán)境，弱化了“村”的氛圍，造成景觀破壞、水土流失、生態(tài)失衡等一系列問題。
二是在經(jīng)營(yíng)和管理上追求商業(yè)化。為了提高產(chǎn)量，個(gè)別企業(yè)和農(nóng)戶過度使用農(nóng)藥和化肥，有的甚至使用高毒高殘留農(nóng)藥，導(dǎo)致水質(zhì)污染、土壤板結(jié)、植被破壞。據(jù)科學(xué)家估計(jì)，農(nóng)業(yè)所排放的二氧化碳等溫室氣體70%都與氮肥使用有關(guān)，因?yàn)樯a(chǎn)化學(xué)氮肥需要消耗能源，每生產(chǎn)一噸氮肥至少會(huì)排放出4噸二氧化碳。有的經(jīng)營(yíng)商為吸引游客眼球，在土特產(chǎn)、紀(jì)念品的包裝上過度使用非環(huán)保材料，這不僅浪費(fèi)資源，對(duì)環(huán)境也產(chǎn)生了污染。
三是在服務(wù)和消費(fèi)上追求奢侈化。環(huán)保意識(shí)的缺乏使得鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)產(chǎn)生大量的垃圾和碳排放。有的休閑農(nóng)莊裝修講究豪華，設(shè)施講究現(xiàn)代，門面講究排場(chǎng)；有的游客缺乏道德約束隨意踐踏草地；有的游客不滿足于一般的旅游用餐，偏愛大快朵頤，享受饕餮盛宴；有的游客購(gòu)物過于感性，常常會(huì)購(gòu)買一些不適用甚至根本不需要的商品，等等。 這些旅游奢侈消費(fèi)環(huán)節(jié)助長(zhǎng)了“高碳”現(xiàn)象的產(chǎn)生。因此，鄉(xiāng)村環(huán)境的原真性保持與原生態(tài)保護(hù)客觀上要求鄉(xiāng)村旅游必須走低碳化發(fā)展道路。
三、鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展策略
（一）政府層面——規(guī)劃先導(dǎo)，政策向?qū)�，宣傳倡�?dǎo) 各級(jí)旅游行政管理部門發(fā)揮好協(xié)調(diào)者的作用。
第一，堅(jiān)持規(guī)劃先導(dǎo)。要認(rèn)真開展鄉(xiāng)村旅游資源的普查工作，做好鄉(xiāng)村旅游環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村土地資源、水資源、動(dòng)植物資源的保護(hù)和水土保持，將低碳元素融入到規(guī)劃設(shè)計(jì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。
第二，堅(jiān)持政策向?qū)АＶ贫▋?yōu)惠政策（如低碳項(xiàng)目?jī)?yōu)先上馬、低碳項(xiàng)目減免稅收），加大扶持力度（如建立低碳旅游示范戶），健全法規(guī)體系（如建立碳排放統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)體系），構(gòu)建行之有效的低碳旅游協(xié)調(diào)和監(jiān)督機(jī)制。
第三，堅(jiān)持宣傳倡導(dǎo)。倡導(dǎo)低碳消費(fèi)，培養(yǎng)綠色消費(fèi)理念，提高節(jié)能減排意識(shí)。例如，每年5月20日是“全球低碳日”,旅游管理部門可以組織大型活動(dòng)開展鄉(xiāng)村低碳旅游宣傳，通過舉辦徒步登山、郊野踏青、環(huán)保志愿等活動(dòng)，鼓勵(lì)人們參與鄉(xiāng)村低碳旅游。再如，旅游宣傳部門可以舉辦低碳旅游宣傳標(biāo)語征集大賽，向社會(huì)公開征集低碳旅游宣傳標(biāo)語，遴選能夠充分體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游地特色、深受廣大游客喜聞樂見的宣傳口號(hào)，如“徜徉低碳家園、擁抱碧水藍(lán)天”、“小草給我一片綠、我給小草一份愛”、“清爽地球靠大家，節(jié)能環(huán)保我參加”、“少坐汽車多行走,低碳健康我擁有”等，并將其張貼在旅游景點(diǎn)宣傳欄上，擴(kuò)大鄉(xiāng)村低碳旅游的影響力。
（二）企業(yè)層面——生態(tài)主導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)引導(dǎo)，服務(wù)引導(dǎo)
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)商是鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展的實(shí)踐者，肩負(fù)著保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的重任。
一要堅(jiān)持生態(tài)主導(dǎo)。鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)要遵循“根植大地，師法自然”的建筑設(shè)計(jì)理念，建設(shè)生態(tài)停車場(chǎng)，建設(shè)生態(tài)廁所，配置生態(tài)垃圾桶，使旅游設(shè)施與生態(tài)環(huán)境相融合。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位要積極利用新能源、新材料，運(yùn)用節(jié)能節(jié)水減排技術(shù)，安裝太陽(yáng)能熱水器和LED照明設(shè)備，采用沼氣或新醇基低碳環(huán)保燃料進(jìn)行烹飪、取暖、照明。
二要堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)引導(dǎo)。鄉(xiāng)村景區(qū)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制或禁止環(huán)保不達(dá)標(biāo)的機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入景區(qū)，積極推廣使用電力、畜力和人力等節(jié)能低碳的交通工具；控制好環(huán)境承載量，特別是在旅游旺季，應(yīng)當(dāng)預(yù)約和限制客流；將鄉(xiāng)村旅游商品的塑料包裝改成用可降解的材料包裝；開展“低碳積分兌獎(jiǎng)”活動(dòng)，游客在鄉(xiāng)村旅游過程中的各種低碳行為可以獲得相應(yīng)積分和獎(jiǎng)勵(lì)。
三要堅(jiān)持服務(wù)引導(dǎo)。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)可以通過提供低碳服務(wù)，引導(dǎo)游客參與節(jié)能減排活動(dòng)。
在住宿方面，推行“綠色客房”項(xiàng)目，鼓勵(lì)客人減少一次性用品的使用；在衛(wèi)生間放置節(jié)水提示牌，洗浴時(shí)間不超過15分鐘；在床頭柜上放置溫馨提示卡片，提示客人可以選擇不需要換洗服務(wù)，睡覺前關(guān)閉所有電源，手機(jī)和電腦充電結(jié)束后及時(shí)拔去插頭。
在娛樂方面，設(shè)計(jì)和開發(fā)低碳環(huán)保的鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游項(xiàng)目。譬如，請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員傳授花卉養(yǎng)護(hù)知識(shí)、綠色果蔬培育技巧、綠色食品烹制技術(shù)等，讓游客在農(nóng)事體驗(yàn)的過程中，潛移默化地獲得綠色、環(huán)保、健康、低碳的生活常識(shí)。
（三）社會(huì)層面——村民輔導(dǎo)，員工教導(dǎo)，游客疏導(dǎo)
社會(huì)民眾擁有改變未來的力量，人人低碳一小步，鄉(xiāng)村低碳一大步。鄉(xiāng)村旅游低碳化發(fā)展，不僅要從技術(shù)層面、制度層面上著眼落實(shí)，而且還應(yīng)在每一位鄉(xiāng)村居民、服務(wù)員工、來訪游客的生活層面和消費(fèi)層面上著手實(shí)施。
首先，堅(jiān)持村民輔導(dǎo)。旅游低碳化，村民是后盾。鄉(xiāng)村社區(qū)可以成立低碳旅游志愿服務(wù)隊(duì)，深入百姓農(nóng)家，開展低碳知識(shí)輔導(dǎo)，發(fā)放低碳知識(shí)資料，普及低碳消費(fèi)知識(shí)，營(yíng)造低碳生活氛圍。在這方面，我國(guó)可以學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”江西婺源，以低碳理念引領(lǐng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，太陽(yáng)能、沼氣等清潔能源成為鄉(xiāng)村百姓的日常生活能源。享有“中國(guó)生態(tài)第一村”美譽(yù)的浙江省奉化滕頭村，成立了全國(guó)首家村級(jí)環(huán)保委員會(huì)，幫助和輔導(dǎo)村民開展低碳環(huán)保活動(dòng)，建設(shè)優(yōu)美生態(tài)環(huán)境，成為入選2010年上海世博會(huì)的唯一鄉(xiāng)村館。
其次，堅(jiān)持員工教導(dǎo)。旅游低碳化，員工是關(guān)鍵。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位要教育員工以身作則，從我做起，積極參與節(jié)能減排活動(dòng)，發(fā)揮對(duì)游客低碳消費(fèi)的示范導(dǎo)向作用。例如，開辟低碳知識(shí)宣傳欄，舉辦以低碳為主題的講座，定期對(duì)員工進(jìn)行節(jié)能減排技能培訓(xùn)；在員工中開展節(jié)約一度電、一滴水、一張紙活動(dòng)，杜絕“長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水”等不良現(xiàn)象；在辦公室，夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26攝氏度，冬季空調(diào)溫度設(shè)置不高于20攝氏度；白天清掃客房時(shí)盡量采用自然光，清掃衛(wèi)生間時(shí)盡量關(guān)閉房間照明；提倡員工盡可能多走樓梯、少乘電梯；成立員工“綠色行動(dòng)小分隊(duì)”，開展督導(dǎo)檢查。
再次，堅(jiān)持游客疏導(dǎo)。旅游低碳化，游客是先鋒。低碳環(huán)保不僅是一種責(zé)任，還是一種態(tài)度。鄉(xiāng)村旅游管理者與經(jīng)營(yíng)者要發(fā)揮對(duì)游客的教育引導(dǎo)作用，使游客自覺踐行低碳旅游方式，做一名“一心一意”的低碳旅游者。“一心”即增強(qiáng)低碳環(huán)保責(zé)任心，“一意”即提高低碳環(huán)保意識(shí)。例如，可在旅游景區(qū)入口等重要場(chǎng)所樹立警示標(biāo)牌，適時(shí)恰當(dāng)?shù)靥嵝延慰捅Ｗo(hù)生態(tài)環(huán)境；做好旅游旺季客流疏導(dǎo)工作,密切關(guān)注游客動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)控游客數(shù)量；提倡游客自帶垃圾袋和旅游必備用品，自覺回收旅游活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾；通過植樹等措施進(jìn)行“碳補(bǔ)償”。例如，開展植樹贈(zèng)門票活動(dòng)，鼓勵(lì)游客種植“青年林”、“新婚林”、“生日林”、“成人儀式林”等各類主題紀(jì)念林，以此來補(bǔ)償自己在旅游過程中所產(chǎn)生的碳排放，達(dá)到改善鄉(xiāng)村生態(tài)、保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境的目的。
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