中文宅男天堂在线,美女少妇黄片,3p综合网,亚洲亚洲人成综合网站,亚洲 欧美 综合 在线 精品,无遮挡男女一进一出动态图,91超碰一区二区,18岁以下强奸视频国产网站 ,在线视频网站亚洲欧洲,国产XXXXX在线观看无遮挡

　　品牌：全球化生存之道
　　孟磊（河南商報總編輯）：品牌是現(xiàn)代社會運作商品的一個重要因素，現(xiàn)代化商業(yè)運作對品牌的建立至關重要。品牌的內(nèi)涵很豐富，是企業(yè)兢兢業(yè)業(yè)積累的社會價值和商業(yè)價值。不能說某一個品牌代表著豫菜，但每一個豫菜企業(yè)都是豫菜大品牌的基因。如何做出品牌意識？必須專心致志地樹立品牌意識，以恒心、誠心、精心、齊心，做好每一個菜、每一個店。
　　何宏劍（河南商業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長）：餐飲連鎖三五年倒下一批，似乎已是國內(nèi)餐飲連鎖不爭的事實。經(jīng)營豫菜的連鎖企業(yè)也不例外，主要是因為其自身并不具備一套成熟的運作模式、競爭優(yōu)勢和管理團隊，導致在輸出品牌以后無法對加盟店統(tǒng)一管理、統(tǒng)一操作、統(tǒng)一配送，造成事實上的“連而不鎖”。
　　首先，應虛心向先進連鎖餐飲企業(yè)學習那些有共性的管理制度、管理規(guī)則以及定位方法、廣告策略、經(jīng)營手段等。
　　其次，要以“豫”為本，創(chuàng)立品牌。對其他餐飲連鎖企業(yè)成功經(jīng)驗的學習，最終的目的是立足豫菜企業(yè)本身，應用這些經(jīng)驗和方法，來發(fā)展壯大豫菜連鎖企業(yè)。千萬不可舍本逐末，把豫菜連鎖企業(yè)搞得土不土洋不洋，沒有特色。在餐飲技術上，要不斷吸收先進科學的食物加工、烹飪和保存方法，改變那些不合時宜、不易量化、不易推廣和一些不衛(wèi)生、不符合社會發(fā)展要求的食物制作方法。豫菜企業(yè)要結(jié)合我國傳統(tǒng)餐飲文化，考慮國人的飲食偏好和飲食特征，結(jié)合西餐企業(yè)的經(jīng)營管理方法，在餐飲地點的選擇、餐飲廣告的設計、廳堂的布局和環(huán)境的營造、服務的管理等各個方面要不斷創(chuàng)新，突破西餐連鎖企業(yè)具體經(jīng)驗的限制，發(fā)展出適合自身企業(yè)和自身文化環(huán)境的經(jīng)營方式，使豫菜連鎖經(jīng)營企業(yè)扎根中原，走出河南，走向世界。
　　付擁軍（聯(lián)合利華飲食策劃首席廚務顧問）：豫菜欲闖天下，必須從全球化的視角進行考量。比如，通過廣泛調(diào)研及科學分析，前瞻性地把握豫菜的發(fā)展趨勢以及消費者的需求等。在追求健康、個性化“食”尚的今天，阿五美食等一些豫菜企業(yè)提出“拒絕味精、色素”等宣言，選擇天然原料如高湯提味，就為消費者提供了健康的選擇。Ｅ時代，世界正在成為地球村，菜式的融合是不可阻擋的潮流，在此趨勢下，豫菜崛起的前提是如何在融合中保持自己的特色，選擇本土化的原料精烹細作，不斷創(chuàng)新菜品，這不失為一個延續(xù)本色的辦法。