為進一步鞏固和保持星級飯店評定標準的嚴肅性,打破旅游飯店星級終身制,提高我省星級飯店隊伍的整體素質,促使星級飯店加強對硬件設施的維護與更新,特別是注重提高經(jīng)營管理和服務質量的專業(yè)化程度,提高旅游飯店業(yè)的賓客滿意度,引導和規(guī)范我省旅游飯店業(yè)市場健康有序發(fā)展,根據(jù)全國旅游星級飯店評定委員會要求和國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》中“凡經(jīng)星級評定機構批準的星級飯店,可以享有五年有效的星級及其標志使用權”的規(guī)定,省旅游局決定自2007年10月起,將對全省五年期滿的星級飯店進行全面復核評定。 此次全面復核工作本著“以誠信為準則,以服務質量為標準,在全行業(yè)樹立誠信服務觀念,使誠信根植于旅游企業(yè);用標準引導全省星級飯店規(guī)范、健康發(fā)展;嚴把復核質量關,堅決維護星級飯店的權威性和含金量”的指導思想,以《旅游飯店星級的劃分與評定》為基礎,《星級飯店訪查規(guī)范》標準為主要考察依據(jù),重點對星級飯店的設施設備管理和服務等進行復核檢查。復核范圍是2002年1月1日至2002年12月31日期間評定的星級飯店。 復核工作的重點內容有:近五年內改造過的星級飯店,在建筑規(guī)格、設施設備和服務項目等方面做了哪些調整,是否仍然符合星級飯店標準的要求,是否將改造情況及時向相關星評機構報告;是否有關閉或取消原有項目、隨意降低服務標準、取消或更改必備設施設備標準要求的現(xiàn)象;在消防、安全、衛(wèi)生等方面是否因存在重大問題,從而直接或間接影響對客服務的各個環(huán)節(jié);對外承包經(jīng)營的配套設施,其服務質量、清潔衛(wèi)生狀況以及設備維護保養(yǎng)狀況等方面與星級飯店標準是否存在不匹配的現(xiàn)象;近五年來是否發(fā)生過嚴重投訴或人員傷亡、食物中毒等重大安全事故;對客服務質量是否保持穩(wěn)定,相關規(guī)章制度是否健全,是否建立年度復核制度。 復核工作的進度分為三個階段:10月10日之前,省旅游局下發(fā)通知,部署工作。各省轄市星評委召集星評員隊伍,動員培訓,分配工作任務。受檢飯店根據(jù)要求提供相關文件材料,并做好接受復核檢查的準備工作;10月10—20日,各受檢飯店接到通知后,進行自檢自查并將本飯店申請報告報送市星評委,逾期不報申請的飯店將視為自動放棄,市星評委將適時收回該飯店的星級證書和星級標牌;10月20日—11月10日,根據(jù)省旅游局的工作部署,各省轄市星評委開展屬地復核檢查工作,復核工作嚴格按照要求進行,工作結束后及時進行總結,11月15日以前向省星評委提交全面的復核檢查報告,填寫《星級標志五年期飯店復核登記表》。省星評委對檢查復核情況進行全面總結,11月底前向全省旅游飯店業(yè)通報復核檢查結果。
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