本周六，雞冠洞八大碗千人宴帶你回味記憶中的味道！
http://www.zfkbjt.com 添加時間：2019/8/15 來源：雞冠洞微旅游 點(diǎn)擊次數(shù)：
除了“八大碗”特色菜品，游客晚宴的餐桌上還少不了另一道當(dāng)?shù)丶央龋潜闶菣璐ㄓ衩准R湯。欒川玉米糝湯成為幾代人念念不忘的美味，離不開優(yōu)質(zhì)的玉米及傳統(tǒng)的加工工藝。當(dāng)?shù)厝藢⒂衩准R湯稱之為“黃金湯”。
在過去，想吃上一頓“八大碗”，得在喜事宴客的時候才行，即使是富人家也只會在逢年過節(jié)時才會做上幾個葷菜，農(nóng)民能吃上“八大碗”是可望而不可即的。直到上世紀(jì)八九十年代，生活條件有了很大改善，村民在家有喜事或豐收之時，“八大碗”便成了必不可少的菜品，村民們坐席送禮，吃“八大碗”的機(jī)會普遍多了起來。現(xiàn)在，傳統(tǒng)的“八大碗”雖演變成了新的菜品，但仍被欒川人熱捧，并成為一代又一代人記憶中的味道，也成為了雞冠洞招待游客的佳肴。
在過去，想吃上一頓“八大碗”，得在喜事宴客的時候才行，即使是富人家也只會在逢年過節(jié)時才會做上幾個葷菜，農(nóng)民能吃上“八大碗”是可望而不可即的。直到上世紀(jì)八九十年代，生活條件有了很大改善，村民在家有喜事或豐收之時，“八大碗”便成了必不可少的菜品，村民們坐席送禮，吃“八大碗”的機(jī)會普遍多了起來。現(xiàn)在，傳統(tǒng)的“八大碗”雖演變成了新的菜品，但仍被欒川人熱捧，并成為一代又一代人記憶中的味道，也成為了雞冠洞招待游客的佳肴。
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(作者：雞冠洞微旅游 責(zé)任編輯：郭雙) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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