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    叫外賣——— 記得補(bǔ)充綠葉菜

    上班族午休時(shí)間短，吃盒飯就成了首選。盒飯往往油和鹽超標(biāo)，肉類或隔夜菜多，新鮮綠葉蔬菜少，營養(yǎng)搭配不合理。最好每天自帶一個(gè)水果，午飯后兩小時(shí)左右吃，晚上用餐要記得補(bǔ)回中午的那一份綠葉菜。此外，不要一邊吃飯一邊工作，工作時(shí)血液主要集中在大腦，會(huì)影響胃腸道消化吸收食物。一頓午餐至少要騰出20分鐘來專心進(jìn)食。

    下館子——— 先吃青菜和米飯

    餐館的菜普遍用油較多，味道重，且一桌的菜總是肉多菜少，能量是夠了，但營養(yǎng)結(jié)構(gòu)卻不平衡。在餐館里要選擇清淡的菜式，多蒸煮，少煎炸。上菜后，先吃米飯和蔬菜，再適當(dāng)吃些肉類，七八分飽即可。喜歡吃辣的也可以搭配一兩個(gè)新鮮辣椒做的小炒，但不宜多，經(jīng)曬干或高溫烹調(diào)的辣椒要盡量避免，回到辦公室后要吃些酸味水果。

    自帶飯——— 必須保證營養(yǎng)衛(wèi)生

    自帶飯的素菜應(yīng)以塊莖類為主，例如西紅柿、白蘿卜等。自帶飯若品種少，那么晚餐時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加食物種類。此外，飯菜做好后要及時(shí)密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天進(jìn)食前要徹底加熱，注意食物衛(wèi)生。