借標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)東風(fēng) 行技能大賽之路
http://www.zfkbjt.com 2013-7-19 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊：次
為了使酒店標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)向更深、更細(xì)、更好角度推進(jìn)，三門峽金玫瑰大酒店將于7月21—23日開展標(biāo)準(zhǔn)化崗位技能大賽，成立了由酒店領(lǐng)導(dǎo)班子成員組成的競賽監(jiān)賽團(tuán)隊(duì)。
技能大賽分三個部分進(jìn)行：7月21日酒店知識競賽；7月22日標(biāo)準(zhǔn)化崗位基本操作技能競賽；7月23日疑難問題情景演練競賽。競賽內(nèi)容有旅游基礎(chǔ)知識、酒店規(guī)章、服務(wù)禮儀、食品衛(wèi)生消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)知識、消防知識、企業(yè)文化等，將通過必答題、搶答題方式進(jìn)行競賽。標(biāo)準(zhǔn)化崗位基本操作技能競賽和疑難問題情景演練，由各部門自行組織、評定，監(jiān)賽團(tuán)隊(duì)參與監(jiān)督的方式進(jìn)行競賽。
本次大賽旨在依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)際操作演練，也是對操作規(guī)范和服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的合理性和可操作性的一次大檢驗(yàn)，為不斷完善酒店標(biāo)準(zhǔn)化體系提供依據(jù)，為今后標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)推進(jìn)奠定良好基礎(chǔ)。
作者：王晨
(責(zé)任編輯：劉巍) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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