三門峽市明珠賓館啟動“綠色春天美食節(jié)”活動
http://www.zfkbjt.com 2014/3/21 來源：河南省旅游局信息中心 點擊：次
為充分挖掘展示明珠賓館美食資源，宣傳推介明珠餐飲文化，進一步搞活賓館經營，近日明珠賓館啟動了“綠色春天美食節(jié)”活動。
活動以“品嘗春天美食，暢導綠色健康”為主題，旨在打造“綠”意濃濃的美食活動。明珠賓館在傳統(tǒng)菜系的基礎上融合了多種菜系精華，本著“美味+養(yǎng)生”的原則，在新菜品開發(fā)前期對多種野菜特性進行了全面了解，同時結合三門峽春季氣候特點，研制推出了多款野菜美味，如薺薺菜煎餃、野菜面托、熗拌面條菜等等，收到廣大賓客的歡迎。
活動期間，明珠賓館一是打造綠色就餐環(huán)境，在各餐廳增添綠植、配備綠色裝飾等；二是加強環(huán)境衛(wèi)生管理，做好餐廳衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生管理；三是嚴格服務要求，加強了員工標準化服務培訓、新菜品相關知識培訓等；四是提倡綠色消費環(huán)境，推出多道優(yōu)惠特色菜品供賓客選擇。
作者：王錦媛
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