沁陽市神農(nóng)山大酒店出臺反對舌尖上的浪費(fèi)應(yīng)對措施
http://www.zfkbjt.com 2013-2-18 來源：神農(nóng)山景區(qū) 點(diǎn)擊：次
為認(rèn)真響應(yīng)各級關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)”的號召，近日，沁陽市神農(nóng)山大酒店注重弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德與傳承優(yōu)秀餐飲文化相結(jié)合，從自身做起，從現(xiàn)在做起，以實(shí)際行動杜絕舌尖上浪費(fèi)現(xiàn)象。
一是宣傳上，充分利用電子游動字幕屏打出以提倡勤儉節(jié)約為主題內(nèi)容的標(biāo)語進(jìn)行宣傳；二是在大堂和餐廳總臺擺放指示牌，提醒人們注意節(jié)約；三是服務(wù)人員在客人訂餐和用餐時(shí)，時(shí)刻提醒客人適量點(diǎn)餐，剩菜打包帶走。同時(shí)為客人提供打包袋；四是廚房按照餐廳客人數(shù)量進(jìn)行配菜，適當(dāng)降低上菜數(shù)量。在保證客人吃飽的前提下，廚房盡量減少菜品食材的投放量。
沁陽市神農(nóng)山大酒店負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前反餐飲奢華之風(fēng),恰恰是餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大機(jī)遇，因此要樹立信心,轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念和經(jīng)營理念,提高綜合效益，從提升服務(wù)上下功夫，從提高菜品質(zhì)量上促經(jīng)營，多渠道倡導(dǎo)節(jié)約理念，樹立為社會負(fù)責(zé)，為食客負(fù)責(zé)的酒店良好形象。
作者：王金娣 焦揚(yáng)
(責(zé)任編輯：劉巍) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
相關(guān)新聞
- 神農(nóng)山大酒店開展服務(wù)管理提升系列課程培訓(xùn) 2013-2-4 16:56:21
- 沁陽銀莎大酒店首屆員工家庭知識競賽圓滿落幕 2013-2-4 16:49:55
- 沁陽市將開展餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理動態(tài)評定活動 2013-2-4 15:23:26
- 建國飯店項(xiàng)目在修武成功簽約 2013-1-30 10:07:05
- 沁陽市神農(nóng)山大酒店開展讀書月活動 2013-1-30 10:05:21
旅游動態(tài)
地市新聞
