11月21日,許昌瑞貝卡大酒店崗位服務(wù)技能大賽正式開幕。本次大賽作為酒店2016年的重要工作安排之一,旨在展示員工愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能,樹立各個崗位的質(zhì)量標(biāo)桿,促進服務(wù)技能的交流和學(xué)習(xí),提升員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,并加速人才培養(yǎng).在開幕式上,酒店總經(jīng)理張保民發(fā)表講話,要求全體員工樹立規(guī)范思想、嚴格操作標(biāo)準,以精益求精的工匠精神為指導(dǎo),進一步提升業(yè)務(wù)能力。大賽特設(shè)了基礎(chǔ)知識筆試項目,內(nèi)容涵蓋集團公司概況、酒店基本情況及禮儀規(guī)范等內(nèi)容,根據(jù)成績納入部門績效考核。
筆試現(xiàn)場
此次崗位服務(wù)技能大賽以“展風(fēng)采、樹形象、促服務(wù)”為主題,采取“以賽代訓(xùn)”的方式提升培訓(xùn)效果,根據(jù)酒店崗位多、技能門類繁雜的實際情況,打破酒店行業(yè)技能大賽只比餐飲、客房的慣例,把比賽范圍擴展到各個部門。
中餐擺臺比賽現(xiàn)場
中式鋪床比賽現(xiàn)場
此次比賽不僅參賽人數(shù)為歷來最多,并且首次設(shè)置了營銷技巧、前廳模擬、保安服務(wù)、工程操作等四個比賽項目。市場營銷部借鑒導(dǎo)游大賽經(jīng)驗,制定比賽項目和標(biāo)準,而保安和工程項目,則按照崗位規(guī)范、操作流程和質(zhì)量標(biāo)準,自行擬定比賽規(guī)則,有探索、有創(chuàng)新。
工程部比賽現(xiàn)場
財務(wù)部比賽現(xiàn)場
保安部比賽現(xiàn)場
前廳部比賽現(xiàn)場
營銷部比賽現(xiàn)場
11月26日,歷時6天的許昌瑞貝卡大酒店2016年崗位服務(wù)技能大賽圓滿結(jié)束。來自該酒店各個崗位的130名選手參加了6個項目的角逐,共有24名員工取得名次。
部分獲獎人員:
*劉蕊、陳聰聰分別獲得中式鋪床、中餐擺臺兩個大項冠軍;
*佟峰、劉彥波、冀培培和李向陽分獲財務(wù)類、保安類、營銷類、前廳類等四個項目的第一名
*工程業(yè)務(wù)能力實際操作比賽中,徐志剛與閆志敏各有所長、成績難分伯仲,并列工程類項目第一名
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