吳文學(xué)：轉(zhuǎn)型升級(jí)是旅游飯店業(yè)的出路
http://www.zfkbjt.com 2014/10/30 8:34:29 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)來(lái)源 點(diǎn)擊：次
近年來(lái)，“遇冷”“過(guò)冬”成為旅游飯店業(yè)使用的高頻詞匯。日前，在國(guó)家旅游局和中國(guó)旅游協(xié)會(huì)共同舉辦的“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展”旅游飯店專題座談會(huì)上，國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳文學(xué)表示，飯店業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難，產(chǎn)能過(guò)剩是深層次原因，飯店業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式是渡難關(guān)的有效方法。
吳文學(xué)指出，旅游飯店業(yè)是我國(guó)服務(wù)業(yè)品質(zhì)的引領(lǐng)行業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)行業(yè)和旅游直接就業(yè)的核心行業(yè)。目前旅游飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)困難主要原因在于，受經(jīng)濟(jì)下行壓力增大影響，商務(wù)類消費(fèi)萎縮；勞動(dòng)力、能耗等運(yùn)營(yíng)成本大幅上升；以及在線旅游企業(yè)等相關(guān)業(yè)態(tài)對(duì)飯店利潤(rùn)的擠壓等。
面對(duì)困境，吳文學(xué)表示，旅游飯店業(yè)應(yīng)從管理理念、營(yíng)銷管理和產(chǎn)品管理等方面增強(qiáng)創(chuàng)新能力。旅游管理部門要注意加強(qiáng)對(duì)旅游飯店業(yè)發(fā)展的政策研究、規(guī)劃引導(dǎo)、行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)信息反饋和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，扶持民族品牌發(fā)展，發(fā)揮大中型旅游飯店企業(yè)集團(tuán)的示范引領(lǐng)作用。
（吳文學(xué) 國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)）
吳文學(xué)指出，旅游飯店業(yè)是我國(guó)服務(wù)業(yè)品質(zhì)的引領(lǐng)行業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)行業(yè)和旅游直接就業(yè)的核心行業(yè)。目前旅游飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)困難主要原因在于，受經(jīng)濟(jì)下行壓力增大影響，商務(wù)類消費(fèi)萎縮；勞動(dòng)力、能耗等運(yùn)營(yíng)成本大幅上升；以及在線旅游企業(yè)等相關(guān)業(yè)態(tài)對(duì)飯店利潤(rùn)的擠壓等。
面對(duì)困境，吳文學(xué)表示，旅游飯店業(yè)應(yīng)從管理理念、營(yíng)銷管理和產(chǎn)品管理等方面增強(qiáng)創(chuàng)新能力。旅游管理部門要注意加強(qiáng)對(duì)旅游飯店業(yè)發(fā)展的政策研究、規(guī)劃引導(dǎo)、行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)信息反饋和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，扶持民族品牌發(fā)展，發(fā)揮大中型旅游飯店企業(yè)集團(tuán)的示范引領(lǐng)作用。
（吳文學(xué) 國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)）
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