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　　泡完溫泉，一般肚子都會餓，這是因為溫泉加速了血液循環(huán)，促進新陳代謝加速進行的關系。因此，除了泡的時侯要注意補充水份之外，泡完后好好的補充營養(yǎng)也是相當重要的，當然，更重要的是，泡完溫泉再來頓美食是一種享受啦。哈哈。

　　礁溪鎮(zhèn)上的美食我覺得不能以一般的眼光來看待。在礁溪小鎮(zhèn)，我們吃的是純樸和古意。比如說火車站出口附近一家堅持傳統(tǒng)口味的肉羹湯和油炸的肉卷就不錯。另外，以礁溪溫泉水種植的空心菜、蕃茄味道也非常的好。不過，這次我隨意找了一家店，卻是牛排館。

　　說到牛排，在臺灣大約分三個等級：高級餐館等級、庶民餐館等級和路邊攤等級。高級餐館例如法樂琦，一客要價2000元新臺幣以上，庶民餐館等級如我家牛排，每客要價約300元新臺幣；路邊攤等級是一般夜市里頭都會看到的牛排攤子，一客通常要價150元新臺幣。我這次在礁溪鎮(zhèn)吃的是一家庶民牛排餐館，不過價位是路邊攤等級的150元新臺幣，性價比相當?shù)母�。有圖為證，看到沒？那塊牛肉厚度足足有5公分，我記得上次吃到這么厚的牛排是在茹絲葵，花了我4000元新臺幣呀。而在上海田子坊吃的那厚達5mm的「牛肉紙」，可花了我150元人民幣呀。這份牛排套餐包含了一份派皮海鮮濃湯，牛排的鐵板里還鋪有面條、菜以及雞蛋。一般庶民餐館等級的派皮濃湯通常派皮不酥，濃湯不濃，湯里的料更是稀少。但這家店的的派皮相當酥、香，湯料很足，并且濃稠。當然，味道和我花了300元新臺幣叫的一份當然不能夠相提并論，但以這種價錢有這種成果，絕對是物超所值了。

　　再來說到牛排本身了。老實說原先沒有任何的期待。畢竟礁溪是一個東部的小鎮(zhèn)，牛排這種洋玩意兒不能期待鄉(xiāng)下的小廚師能調理的多好。但是，但是，這家店的端出來的牛排卻絕對的震撼了我。厚達5公分的肉塊，肉質鮮嫩，肉汁四溢。易切無筋。沒有好的挑肉功力和烹調技術絕對做不出這份牛排。當然，牛排吃的主要是肉質的原味，受限于預算，這塊牛排肉和我花上4000元新臺幣吃的那客牛排肉不是同一個等級。但是，我可以確定廚師的功力絕非等閑呀�？傊�，這一客150元新臺幣的牛排套餐，超出想像，CP值非常高。

　　泡完湯、吃飽喝足要打道回府前，總是要買點當?shù)氐拿�產回去和親朋好友分享。那么我會推薦的是近兩年來相當知名的「奶凍卷」。而打造出這個名產的是位于湯圍溫泉公園大門正對面的「奕順軒」。

　　奶凍卷其實就是瑞士卷，不過它用的料和包的餡更豐富，口感因此更好。事實上是相當?shù)暮�，如果你覺得85度C的蛋糕已經有一定的水平的話，那這個奶凍卷是超出想像中的好。更好的是價格平實，一條只要150元新臺幣。做為一個禮品，絕對會讓接受者很開心的。

　　提著「等路」(閩南語的「禮物」音譯)，吹著不遠處太平洋吹來的微涼海風一身清爽的往礁溪火車站行去，這個礁溪溫泉半日游讓我更加喜歡上礁溪小鎮(zhèn)了。