為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國旅游飯店質(zhì)量提升工作會議精神，總結(jié)2010年旅游飯店管理工作，部署安排2011年旅游飯店管理工作，4月13日，全省旅游星級飯店管理工作會議在許昌召開。省旅游局副局長李亞白，許昌市副市長鄭權(quán)德出席會議，各省轄市旅游局行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、行管科負(fù)責(zé)人，全省四星級以上飯店的董事長、總經(jīng)理參加此次會議。
李亞白副局長首先對省委省政府、國家旅游局及省旅游局有關(guān)會議精神進(jìn)行了傳達(dá)。他說，近年來，旅游業(yè)發(fā)展上升到了國家戰(zhàn)略的層面上，我省旅游飯店業(yè)也和全國的形式一樣，發(fā)展的宏觀環(huán)境、市場環(huán)境、服務(wù)對象都發(fā)生了新的變化，全省旅游星級飯店面臨著新的考驗(yàn)和發(fā)展機(jī)遇。加快發(fā)展步伐、促進(jìn)良性循環(huán)、全面提升質(zhì)量，成為當(dāng)前和今后一個時期全省旅游星級飯店發(fā)展和主要任務(wù)。
但是，目前我省旅游星級飯店主要存在幾個問題：一是星級標(biāo)準(zhǔn)意識不強(qiáng)；二是設(shè)計(jì)專業(yè)化水平較低；三是部分飯店設(shè)施設(shè)備陳舊；四是部分飯店設(shè)施舒適度不高，缺乏品牌化；五是服務(wù)人性化不夠；六是培訓(xùn)力度不大；七是經(jīng)營管理不到位；八是節(jié)能減排不力；九是安全隱患較多；十是承包經(jīng)營場所問題多。
他指出，在旅游業(yè)的競爭日趨激烈的時代，抓飯店管理工作一要抓規(guī)劃，高起點(diǎn)制定星級飯店發(fā)展規(guī)劃；二要抓管理，不斷創(chuàng)新監(jiān)督管理手段；三要抓服務(wù)，不斷提升全省星級飯店服務(wù)質(zhì)量；四要抓獎勵，加大懲罰激勵。
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