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    中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，作為國(guó)人心目中的團(tuán)圓佳節(jié)，全家人一起賞月、聚餐、吃月餅，享受天倫之樂(lè)是不少家庭的選擇。今年的國(guó)慶中秋兩個(gè)佳節(jié)接踵而至，從１０月１日至８日放假８天，“１＋１〉２”的效應(yīng)是否會(huì)出現(xiàn)？記者經(jīng)過(guò)走訪鄭州多家餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)，節(jié)日期間，婚宴、家宴、朋友聚餐成為商家不可錯(cuò)過(guò)的重頭戲，農(nóng)家樂(lè)也適時(shí)出招“掘金”。
    婚宴市場(chǎng)提前滿
　　新中國(guó)成立６０周年、２００９“天長(zhǎng)地久”、國(guó)慶中秋喜逢黃金周……這些吉祥喜慶的元素讓鄭州市的各大酒樓婚宴預(yù)訂非常火爆。記者昨日從鄭州市多家星級(jí)酒店了解到，婚宴預(yù)訂已有八九成，８天長(zhǎng)假，幾乎所有酒店天天爆滿，每天都有幾場(chǎng)婚宴。
　　河南飯店的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，不少顧客從去年就開(kāi)始預(yù)訂國(guó)慶期間的喜宴。“酒店能同時(shí)接待２~３家婚宴，目前１０月１日至８日的婚宴已經(jīng)預(yù)訂了八九成。”
　　與去年相比，今年黃金周的婚宴起步價(jià)格基本上沒(méi)變化，星級(jí)酒店婚宴起訂標(biāo)準(zhǔn)大多在８００元左右。但是，隨著人們對(duì)婚禮服務(wù)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，酒店業(yè)相應(yīng)推出送客、送蛋糕等個(gè)性化的服務(wù)。
　　“還好我半年前就訂下了３０桌酒席，否則現(xiàn)在肯定訂不上。”打算今年１０月１日結(jié)婚的方小姐說(shuō)，國(guó)慶節(jié)前后訂婚宴的實(shí)在太多了，盡管她是半年前就開(kāi)始預(yù)訂的，但還是跑了好多家酒店才訂下了位子。
　　“國(guó)慶長(zhǎng)假對(duì)于餐飲業(yè)而言，無(wú)疑是注入了一支強(qiáng)心劑，我對(duì)長(zhǎng)假非�？春�，尤其是婚宴。”農(nóng)業(yè)路一家高級(jí)飯店的負(fù)責(zé)人告訴記者，“中秋節(jié)主打團(tuán)圓牌，國(guó)慶節(jié)接婚宴，今年雙節(jié)齊至，很多酒店的銷售重心只能側(cè)重于一個(gè)方面，婚宴是一塊大蛋糕。”
　　團(tuán)圓家宴受推崇
　　平時(shí)工作忙碌，利用節(jié)日表孝心是不少年輕人的選擇，盡管離中秋還有近一個(gè)月，鄭州市民李先生卻早早地在一家高級(jí)飯店訂下包間。“平時(shí)很少有時(shí)間和父母一起吃飯，利用這個(gè)機(jī)會(huì)把家人接到身邊，在享用美食的同時(shí)還能共享天倫之樂(lè)。”
　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)飯店非常注重十一餐飲商機(jī)，紛紛推出各種不同的促銷活動(dòng)和促銷方式，以吸引更多的客源。相比婚宴，中秋家宴還是比較好預(yù)訂的，記者撥打一景新概念酒樓、阿五美食等多個(gè)飯店的電話，多數(shù)飯店的接線員表示還有晚宴包桌。
　　對(duì)于餐飲業(yè)而言，客流量是最重要的營(yíng)業(yè)額，人們往往也習(xí)慣了哪家餐館人爆滿說(shuō)明哪家飯好吃的判斷標(biāo)準(zhǔn)，“盡管?chē)?guó)慶長(zhǎng)假會(huì)有不少人選擇出游，但依然有不少人選擇留在鄭州過(guò)節(jié)，這對(duì)鄭州的餐飲業(yè)而言是一個(gè)好的信號(hào)。”餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，酒店在堅(jiān)持菜品品質(zhì)的同時(shí)，不妨結(jié)合新中國(guó)成立６０周年的喜慶日子，推出一些特色菜以吸引顧客眼球。