高星級酒店要調(diào)心態(tài)、善謀變
http://www.zfkbjt.com 2015/3/25 11:29:03 來源：第一旅游網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
首旅集團(tuán)董事長段強(qiáng)日前在接受媒體采訪時(shí)，坦陳北京60家五星級酒店普遍虧損的現(xiàn)狀和原因，他同時(shí)提出了對策與建議，這對業(yè)者以下啟迪：
一是去幻想。幾年前，業(yè)內(nèi)人士就已指出：中國旅游消費(fèi)主流本土化、縱深化等趨勢不可逆轉(zhuǎn)。去年他們再次強(qiáng)調(diào)：公款消費(fèi)回歸理性，將引爆中國住宿業(yè)的革命。面對新形勢，一些酒店從善如流，調(diào)整結(jié)構(gòu)，重新煥發(fā)了活力。然而，還有少數(shù)酒店仍幻想摘掉星級，重新回到“吃公款”的老路。實(shí)踐將證明：此路不通。因?yàn)橹醒?ldquo;四個(gè)全面”的戰(zhàn)略布局，終將發(fā)揮市場配置資源的決定性作用，只有以有效需求為導(dǎo)向，勇于開拓創(chuàng)新的企業(yè)才能獲得最終成功。
二是調(diào)心態(tài)。調(diào)心態(tài)的目標(biāo)是正確認(rèn)識、適應(yīng)、引領(lǐng)新常態(tài)。中央已經(jīng)做出了頂層設(shè)計(jì)，今年全國兩會政府工作報(bào)告將“提升旅游休閑消費(fèi)”列為擴(kuò)內(nèi)需、惠民生的六大要務(wù)之一。高星級酒店作為旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的平臺之一，前途無量，市場廣闊。
三是善謀變�？茖W(xué)謀劃是求變之基。變術(shù)隨之多姿多彩。變術(shù)之一：跳出老框框，跨入旅游養(yǎng)老領(lǐng)域。北京九華山莊將6000多間套酒店客房轉(zhuǎn)變?yōu)槔夏旯⒑螅┎粦?yīng)求。變術(shù)之二：打破舊模式，拓展內(nèi)外兩個(gè)市場。北京頤和安縵賓館先后開發(fā)出俱樂部年卡、婚宴、下午茶等產(chǎn)品，使餐飲等方面的收入超過客房收入。變術(shù)之三：因需而動，讓每一寸經(jīng)營面積“生財(cái)”。北京長安大酒店先后推出了劇場演出、少兒游泳培訓(xùn)班、停車場年卡等產(chǎn)品，得到休養(yǎng)生息的機(jī)會。
如此變術(shù)，不勝枚舉�？梢灶A(yù)見：在創(chuàng)新驅(qū)動下，高星級酒店一定能夠開拓出新“藍(lán)海”，迎來艷陽天。
一是去幻想。幾年前，業(yè)內(nèi)人士就已指出：中國旅游消費(fèi)主流本土化、縱深化等趨勢不可逆轉(zhuǎn)。去年他們再次強(qiáng)調(diào)：公款消費(fèi)回歸理性，將引爆中國住宿業(yè)的革命。面對新形勢，一些酒店從善如流，調(diào)整結(jié)構(gòu)，重新煥發(fā)了活力。然而，還有少數(shù)酒店仍幻想摘掉星級，重新回到“吃公款”的老路。實(shí)踐將證明：此路不通。因?yàn)橹醒?ldquo;四個(gè)全面”的戰(zhàn)略布局，終將發(fā)揮市場配置資源的決定性作用，只有以有效需求為導(dǎo)向，勇于開拓創(chuàng)新的企業(yè)才能獲得最終成功。
二是調(diào)心態(tài)。調(diào)心態(tài)的目標(biāo)是正確認(rèn)識、適應(yīng)、引領(lǐng)新常態(tài)。中央已經(jīng)做出了頂層設(shè)計(jì)，今年全國兩會政府工作報(bào)告將“提升旅游休閑消費(fèi)”列為擴(kuò)內(nèi)需、惠民生的六大要務(wù)之一。高星級酒店作為旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的平臺之一，前途無量，市場廣闊。
三是善謀變�？茖W(xué)謀劃是求變之基。變術(shù)隨之多姿多彩。變術(shù)之一：跳出老框框，跨入旅游養(yǎng)老領(lǐng)域。北京九華山莊將6000多間套酒店客房轉(zhuǎn)變?yōu)槔夏旯⒑螅┎粦?yīng)求。變術(shù)之二：打破舊模式，拓展內(nèi)外兩個(gè)市場。北京頤和安縵賓館先后開發(fā)出俱樂部年卡、婚宴、下午茶等產(chǎn)品，使餐飲等方面的收入超過客房收入。變術(shù)之三：因需而動，讓每一寸經(jīng)營面積“生財(cái)”。北京長安大酒店先后推出了劇場演出、少兒游泳培訓(xùn)班、停車場年卡等產(chǎn)品，得到休養(yǎng)生息的機(jī)會。
如此變術(shù)，不勝枚舉�？梢灶A(yù)見：在創(chuàng)新驅(qū)動下，高星級酒店一定能夠開拓出新“藍(lán)海”，迎來艷陽天。
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