日前，2007年商丘市舉行了旅游星級飯店服務(wù)技能大賽，來自商丘11家旅游星級飯店的40多名服務(wù)員展開了激烈的競爭。這次旅游星級飯店服務(wù)技能大賽由商丘市旅游局和商丘市旅游協(xié)會聯(lián)合舉，比賽分為客房中式做床和服務(wù)、中餐宴會擺臺和服務(wù)兩項，考核內(nèi)容包括服務(wù)員的儀容、儀表和服務(wù)技能操作。
“比賽開始——”的指令一發(fā)出，參賽服務(wù)員立刻熟練地投入技能操作�？头恐惺阶龃脖荣悈^(qū)內(nèi)是爭分奪秒，參賽服務(wù)員干凈利索地甩單、鋪床；中餐宴會擺臺區(qū)內(nèi)則是“唯美”適從，看似平靜的花臺設(shè)計、折花、餐具擺放等環(huán)節(jié)卻暗含著參賽服務(wù)員對于美的不同理解和展示。
經(jīng)過激烈角逐，這次服務(wù)技能大賽客房中式做床和服務(wù)、中餐宴會擺臺和服務(wù)兩個比賽項目的第一名被來自天宇大酒店的王松和田珊珊摘得。
此次旅游星級飯店服務(wù)技能大賽，有利于提高旅游星級飯店的服務(wù)質(zhì)量，改善商丘旅游接待條件，對商丘旅游業(yè)發(fā)展有積極的推動作用。 |
