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　　我國大陸海岸線北起鴨綠江口，南至北侖河口，全長18000公里。沿海島嶼約計6500個，縱跨溫帶、嚴熱帶、熱帶三個氣候帶。 
　　冷泉，山東濟南、福建福州、四川康定等城市有“泉城”之譽。 
　　礦泉：溫泉是指水溫在34度以上的礦泉。 
　　我國是世界上礦泉和溫泉分布最多的國家。 
　　觀賞泉：云南大理蝴蝶泉、四川廣元的含羞泉等。 
　　我國三大瀑布風景區(qū)是黃果樹瀑布風景區(qū)、壺口瀑布風景區(qū)和吊水樓瀑布風景區(qū)。黃果樹瀑布位于貴州省鎮(zhèn)寧苗族、布依族自治縣的打幫河支流白水河上，落差67米。 
　　康樂氣候是指人體感覺舒適的氣候條件，一般指氣溫在10℃~22℃之間。 
　　云雨霧冰雪景觀：峨眉山的“洪椿曉雨”、黃山的“云海”等都是久負盛名的奇景；北京的“西山晴雪”、西湖的“斷橋殘雪”、東北的“樹掛”等都是人間美景。 
　　動物觀賞：峨眉山的猴群、西雙版納的大象、扎龍的丹頂鶴。 
　　植物景觀：我國是世界上植物資源最豐富的國家之一，其中有許多物種起源于我國，如水杉、銀杉、珙桐、銀杏等，被稱為“化石植物”。
　　山東菜：山東菜即魯菜，南北朝時已初具規(guī)模，明清時已穩(wěn)定形成流派，影響黃河中下游、華北東部以及東北地區(qū)，成為御膳的主體。山東菜素有“北方代表菜”之稱，山東菜主要由濟南菜、膠東菜和孔府菜組成。 
　　四川菜以麻辣、魚香、怪味等擅長。 
　　江蘇菜調味重清爽鮮淡平和（徐海以咸鮮為主）。 
　　廣東菜，南宋以后始具雛形，有“南烹”、“南食”之稱。 
　　中國是世界上最早的釀酒國家之一，早在5000年前就已開始釀酒。商周時期已出現(xiàn)了制曲方法、釀酒職官和釀酒工藝，南北朝賈思勰的《齊民要術》記錄了9種酒曲的制作法，39種酒的釀造法和兩種藥酒的配制法，宋代朱翼中的《北山酒經》詳細記述了制曲釀酒的方法。 
　　香型：醬香型如貴州茅臺酒、郎酒。窖香型：瀘州老窖特曲。清香型：汾酒。米香型：桂林三花酒。 
　　黃酒是中國最古老的飲料酒，以紹興加飯酒和龍巖沉缸酒為代表。 
　　葡萄酒：中國最早的近代葡萄酒釀造企業(yè)是1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺張裕葡萄酒廠。配制酒：山西竹葉青、湖北園林青。 
　　中國名茶：中國是茶樹的原產地，茶葉自古以來就與陶瓷、絲綢共同被列為我國的三大特產。茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和花茶六大類。 
　　綠共是最古老的茶葉品種。以西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃山毛峰茶最為著名。 
　　紅茶：祁紅在國際市場上與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶齊名，并稱為世界三大高香名茶。 
　　烏龍茶：武夷巖茶、鐵觀音、廣東的鳳凰單樅，臺灣的烏龍等。 
　　黃茶：君山銀針等。白茶：白毫銀針、白牡丹等。