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        近日，登封市中岳街道隆宴營(yíng)養(yǎng)早餐店門(mén)口排起長(zhǎng)隊(duì)，盧崖瀑布景區(qū)上盧崖集市（嵩山梔茶、盧崖手工涼皮、三姐妹雞蛋灌餅、肉夾饃、石道牛肉熟食、農(nóng)家烙饃卷菜）、豫豐匯河南名菜樓、武記紅色年代、阿峰家—老長(zhǎng)沙下飯菜、南菜園—重慶江湖菜、永興燴面、馬遂林燴面、麻辣婆婆、三味居、宴福樓酒店、高偉刀削面、品品味刀削面、西施豬蹄、嵩山不一般、蔣記私家湯、又一新?tīng)Z面等都吸引了眾多游客。五一假期，登封美食紛紛吸引游客前來(lái)品嘗打卡。

        記者在登封多家飯店和景區(qū)美食攤點(diǎn)探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，為了讓游客吃得放心、吃得滿(mǎn)意，登封各餐飲企業(yè)在選材、用料等方面下足功夫，登封市文旅、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、城運(yùn)中心、餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)等部門(mén)也加強(qiáng)監(jiān)管、綜合發(fā)力，共同營(yíng)造安全有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

         “不僅是店內(nèi)的餐位，店外的擺位也都全部坐滿(mǎn)，許多食客都是從外地專(zhuān)程趕來(lái)的。”登封市中岳宴福樓酒店負(fù)責(zé)人張國(guó)強(qiáng)說(shuō)，為了迎接五一，店鋪提前在食材和人力上都做了充足準(zhǔn)備。

           “五一黃金周，為服務(wù)好到登封旅游的游客就餐，我們?cè)诳偟晡?00米開(kāi)設(shè)了二分店。”登封市高偉刀削面負(fù)責(zé)人說(shuō)。

          “今天到登封旅游，聽(tīng)說(shuō)登封燒餅是特產(chǎn)，問(wèn)了好幾名路人，大家都推薦少室路口的中岳高記燒餅，登封的少林功夫很厲害，芝麻焦蓋燒餅也有點(diǎn)功夫，一掌能劈斷！滿(mǎn)滿(mǎn)一層芝麻，再夾上豆腐串、淋上靈魂辣椒，真好吃！”游客王女士表示。

           走進(jìn)鄭州武記餐飲旗下的豫豐匯河南名菜樓，工作人員正在有條不紊地工作著。  “我們近期開(kāi)發(fā)了不少新產(chǎn)品，成為來(lái)登封游客的必點(diǎn)菜。”武記餐飲總監(jiān)蘭帥斌說(shuō)。
           “如今餐飲企業(yè)的應(yīng)變能力提升很快。假期前，登封大部分餐企開(kāi)始備戰(zhàn)舌尖上的‘黃金周’。在這個(gè)旅游和消費(fèi)的高峰假期，我們也向所有會(huì)員企業(yè)和從業(yè)者發(fā)出倡議，我們肩負(fù)著為廣大來(lái)登封游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、展示登封特色美食和住宿的重任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，守牢游客‘舌尖上的安全’，讓每一名來(lái)登游客吃得放心、玩得舒心。假期期間我們還安排專(zhuān)人到各會(huì)員企業(yè)走訪(fǎng)指導(dǎo)。”登封市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)武學(xué)峰表示。

          “學(xué)校放假了，昨天晚上和朋友們一起相約夜爬嵩山。今天上午從盧崖瀑布景區(qū)下山，到達(dá)出口就看到一排盧崖集市，這里有嵩山梔茶、盧崖手工涼皮、三姐妹雞蛋灌餅、肉夾饃、石道牛肉熟食、水果、農(nóng)家洛饃卷菜等。玩了一夜又累又餓，來(lái)到這里瞬間食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，我們每人要了一杯檸檬水、一碗涼皮、一個(gè)烤腸、一個(gè)烙饃卷菜，共享一份牛肉，瞬間滿(mǎn)血復(fù)活。這個(gè)假期，我們登上了嵩山峻極峰，觀(guān)賞了盧崖瀑布，品嘗了地方美食，觀(guān)賞了美麗夜景，實(shí)在是太棒了。”游客王偉濤說(shuō)。
        “五一假期，為服務(wù)好中外游客及夜游嵩山的游客，我們中奧餐飲聯(lián)合盧崖瀑布風(fēng)景區(qū)傾力打造了盧崖集市，使游客在登封既可以觀(guān)美景、夜游玩，更能夠品美食。”中奧餐飲負(fù)責(zé)人邵見(jiàn)中說(shuō)。

          據(jù)了解，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲食品安全監(jiān)管工作，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線(xiàn)，確保群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和、健康平安的假期，登封市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專(zhuān)門(mén)力量，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的餐飲食品安全開(kāi)展監(jiān)督檢查，全面排查問(wèn)題隱患。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)受理和處置餐飲食品安全投訴舉報(bào)，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。