提起西峽的美食，你認為只有香菇脆、香菇醬等干貨，就大錯特錯了，記憶深處西峽美味數不勝數！
吊橋街定國羊肉湯
二小巷子里的亞萍米線
電廠路牛雜、熱干面
櫻花園的椒鹽豆腐
還有鐵軍魚宴，太平鎮(zhèn)忠娃魚火鍋，然而這些味道只是很少的一部分，最權威的龍鄉(xiāng)風味佳肴評選，將交給賽事中專家評審評出！
河南西峽首屆旅游特色美食大賽——醉美山水 品味西峽
主辦方：西峽縣旅游局、西峽縣文廣新局
承辦方：西峽縣廣播電視臺
參賽范圍：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道轄區(qū)的酒店、餐館、機關單位餐廳，景區(qū)附近農家、各小吃店等均可報名參賽。
時間安排：6月-7月為報名初賽階段，邀請專家評委到各參賽單位現場打分，初賽選拔出特色家宴席和風味小吃參加決賽。
8月為決賽階段，在指定地點舉辦決賽，評出20家“最具西峽特色席宴”和“西峽十大必吃美食”獲獎單位或個體。
8月中旬舉辦頒獎儀式
報名辦法：報名需攜帶營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證，參賽人員健康證。
報名地點：西峽縣文廣新局402室及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)指定地點。
本次大賽目的是深入挖掘西峽美食文化資源，打造與西峽縣生態(tài)旅游相得益彰的龍鄉(xiāng)風味佳肴，豐富西峽旅游內涵。尋找風味小吃，培優(yōu)、培強特色風味美食品牌，帶動并提升全縣餐飲行業(yè)旅游接待的整體水平。
“香菇宴”、“山珍宴”、“野菜宴”、“農家宴”、“藥膳宴”、“野魚宴”、“一口香”、“一道鮮”、“一招絕”等，西峽民俗風情地域特色，均可參賽，意欲打造一批主題鮮明，風格多元的特色美食街、美食村……
還有商機等著你
1、本次大賽指定用品(烹飪調料、原材料、廚房餐具、酒水飲料、土特產）、交通工具、賓館、服飾、形象設計等火熱招募中！
2、前20位報名參賽者可以參加《尋味西峽》電視欄目錄制，免費為其提供3000—5000元形象宣傳！
另外，報名參加本次大賽的需繳納保證金，宴席類500元、小吃類200元。大賽承辦方開具正規(guī)收據，將大賽進行到底的商家，大賽結束后如約足額退還保證金！
參賽報名及招商均已開啟，開發(fā)特色餐飲，尋找風味小吃，西峽首屆旅游特色美食大賽，敬請期待！
隨著西峽全域旅游的不斷推進，西峽旅游產業(yè)也在逐步升級，2017年接待各地游客680多萬人次！到西峽賞美景、嘗美食成為最大的樂趣，一場饕餮盛宴等著你來！
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