10月28日，河南省許昌市襄城縣紫云山上，人來(lái)人往，有的老友相伴，有的攜家?guī)Э�，領(lǐng)略“山水紫云、紅石漫村”，感知自然生態(tài)美景。
雷洞紅石村刻石 呂超峰 攝
還不到11時(shí)，紫云山腳下雷洞村的“山里人家”農(nóng)家樂(lè)里，已經(jīng)停滿了豫K、豫D牌照的小汽車、旅游中巴車。32歲的老板楊洋也已在廚房里忙活起來(lái)——土雞剁塊，下鍋翻炒，再盛到地鍋中熬煮……
劈柴在灶膛里熊熊燃燒，吐出一陣陣紅藍(lán)相間的火苗，陣陣濃郁的香氣開(kāi)始彌漫。“咱雷洞村生態(tài)環(huán)境好，農(nóng)家飯菜也好吃，很受城里人歡迎。”楊洋笑著說(shuō)，“就我自己來(lái)說(shuō)，靠熬炒雞，不僅娶上了媳婦，還過(guò)上了小康生活。”
據(jù)市金融工作局駐雷洞村第一書記滕東洋介紹，目前，雷洞村開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)38家，帶動(dòng)就業(yè)150余人，節(jié)假日日均接待游客2000余人，每年為村民增收累計(jì)150余萬(wàn)元。
如今的雷洞村，已經(jīng)形成了集吃、住、行、游、購(gòu)、娛為一體的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，先后被評(píng)為“國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)”“全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”。
守著“金山銀山”卻“沒(méi)飯吃”，年輕人紛紛“逃離”
雷洞村地處伏牛山東麓，位于襄城縣紫云鎮(zhèn)西南部，被風(fēng)景秀麗的紫云山環(huán)抱。
紫云山以“奇、秀、幽、古”著稱，山間紫氣繚繞，四季風(fēng)景如畫。宋代的焦贊、孟良曾在此嘯聚山林，“焦不離孟，孟不離焦”的俗語(yǔ)就出自雷洞村。明朝成化年間的戶部尚書李敏曾在此創(chuàng)立紫云書院，與諸生講習(xí)“二程”之學(xué)，書香氤氳、名動(dòng)中州。
紫云山多紅石，雷洞村村民就地取材，利用紅石建屋砌墻、壘堰修渠。紅石房、紅石墻、紅石路、紅石磙，紅石磨盤、紅石渡槽、紅石炕煙房、紅石豬圈、紅石廁所……紅石文化，為有著詩(shī)意山水的雷洞村平添了一種歷史的厚重與滄桑。雷洞村因此又叫“紅石村”。
可以說(shuō)，橫亙?cè)谘矍暗淖显粕�，給雷洞村帶來(lái)了秀美風(fēng)景和美麗傳說(shuō)，但也曾給雷洞村帶來(lái)交通不暢、生活不便等現(xiàn)實(shí)困境。
“俺倆剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候，進(jìn)村只有一條路，路上還凈是坑，房子是石頭房、土房子，吃水還得用扁擔(dān)挑，咋也沒(méi)想到會(huì)這么窮。”提及以前的雷洞村，楊洋的妻子王可可說(shuō)。
正如王可可所說(shuō)，當(dāng)時(shí)的雷洞村是遠(yuǎn)近聞名的貧困村，不通水、不通電、不通大路，群眾沒(méi)有致富門路，只能守著美景過(guò)苦日子。一則順口溜，更是道盡了雷洞村當(dāng)時(shí)的窮困：“山高石頭多，出門就爬坡。男男女女都外‘嫁’，村里光棍扎成堆。”
正因?yàn)楦F，看不到出路，年輕人紛紛“逃離”村子。楊洋也是其中之一。“當(dāng)時(shí)，（我）都不好意思說(shuō)自己是雷洞的，因?yàn)樘F了。2008年下學(xué)后，在家找不到啥好的出路，我就外出打工，當(dāng)過(guò)保安，也在飯店端過(guò)菜，可以說(shuō)是‘從小賣蒸饃，啥事兒都經(jīng)過(guò)’。”楊洋笑著說(shuō)。
男人無(wú)奈外“嫁”，媳婦娶不進(jìn)來(lái)，當(dāng)別的村莊繁衍生息、日益壯大時(shí)，雷洞村卻在歷史的洪流中留下了一聲長(zhǎng)嘆——人口銳減，村莊急劇縮小。
2014年，雷洞村建檔立卡時(shí)，6個(gè)自然村共有622人，比20世紀(jì)90年代少了200多人，貧困戶有83戶285人，貧困發(fā)生率達(dá)到45.8%。
發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)游，八方游客慕名而來(lái)
依山而建的古樸民居參差錯(cuò)落，斑駁的紅石渡槽穿村而過(guò)……深秋時(shí)節(jié)的雷洞村依山傍水、綠樹(shù)環(huán)繞，游客云集于此，在領(lǐng)略鄉(xiāng)村美景的同時(shí)，也見(jiàn)證著雷洞村的變遷。
2014年，雷洞村被評(píng)定為省級(jí)貧困村。在上級(jí)黨委、政府的大力支持下，雷洞村發(fā)生了翻天覆地的變化——路修了，水通了，電網(wǎng)改造了。
基礎(chǔ)設(shè)施初步完善后，雷洞村開(kāi)始依托豐富的自然資源、優(yōu)美的山水環(huán)境、深厚的歷史文化底蘊(yùn)，以獨(dú)有的“紅石文化”為基礎(chǔ)，“靠山吃山”發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，農(nóng)家樂(lè)、民宿、采摘等特色項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。此后，雷洞村既摘掉了貧困村的帽子，又讓群眾享受到了綠色生態(tài)發(fā)展的紅利。
當(dāng)荒山變成青山、青山變成金山，雷洞村不少在外打工的年輕人陸續(xù)回來(lái)了，不再是一副隨時(shí)拔腿走人的樣子。
楊洋也是這時(shí)回到了村里。“2015年，我回到村里，幾個(gè)伙計(jì)喊著到山上玩。從小在山里長(zhǎng)大，想著山上有啥好玩的。上山后我才發(fā)現(xiàn)，前來(lái)游玩的人很多，人山人海的。但當(dāng)時(shí)農(nóng)家樂(lè)很少，只有兩三家，吃個(gè)飯還得排隊(duì)。剛好那幾年打工積累了一些收入，就想著也在山上開(kāi)個(gè)飯店試試，謀個(gè)出路。”楊洋說(shuō)。
讓楊洋更加堅(jiān)定信心的是妻子王可可的支持。“我們談對(duì)象時(shí)，請(qǐng)她到山上吃了兩頓熬炒雞，可對(duì)她的胃口。直到現(xiàn)在，我們還常開(kāi)玩笑說(shuō)，就是這兩只熬炒雞，讓我娶到了媳婦。”楊洋笑著說(shuō)。
燉土雞、燉大鵝、山野菜面條……得益于雷洞村良好的生態(tài)環(huán)境，綠色、可口的農(nóng)家飯菜，每逢周末和節(jié)假日，許昌、平頂山等地的許多游客都會(huì)來(lái)此游玩。
隨著游客的越來(lái)越多，雷洞村的人氣不斷集聚，慢慢從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的窮鄉(xiāng)僻壤，變成了遠(yuǎn)近聞名的旅游目的地。
楊洋的“山里人家”也從2016年最初的三四間屋子、四五張桌子，發(fā)展到現(xiàn)在的8間屋子、15張桌子，可以同時(shí)容納200人就餐。“一般周末會(huì)比較忙、比較累，一天得有二三十桌。早上起來(lái)開(kāi)始準(zhǔn)備，一直忙到（下午）三四點(diǎn)，還沒(méi)休息住，（下午）五六點(diǎn)晚上的客人又來(lái)了，一天都沒(méi)歇的空兒。”王可可說(shuō)。
就這樣，在游客的口口相傳中，一個(gè)個(gè)農(nóng)家樂(lè)如雨后春筍般“冒”了出來(lái)。雷洞村村民工作機(jī)會(huì)隨之多了，收入也不斷增加。像楊洋的“山里人家”就聘用了4個(gè)人，每人每月可以拿到2500多元的工資。“收入增加了，生活變好了，村里人精神狀態(tài)也比以前好多了。”楊洋說(shuō)。
同樣感受到深刻變化的還有58歲的朱會(huì)勤。“以前，我都是跑到城里去賣，路又遠(yuǎn)，還不好走。”她指著籃子里一兜兜山野菜、麻椒、山核桃等特色農(nóng)產(chǎn)品說(shuō)，“現(xiàn)在，我在家門口就能賣出去，甚至還有人跑到家里來(lái)買。最多的一次，是一個(gè)旅游團(tuán)，一下子買了80兜。”
農(nóng)旅融合描繪“村美民富”新畫卷
依靠發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游，雷洞村，這個(gè)昔日的窮山溝變成了如今的“金鳳凰”。
如何把雷洞村的生態(tài)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)？如何把雷洞村鄉(xiāng)村旅游的品牌擦得更亮？滕東洋和雷洞村“兩委”一直在思索。
站在雷洞村村委會(huì)大院，向下望去，是一排排各式各樣的帳篷。這是雷洞村正在著力打造的山間野舍露營(yíng)營(yíng)地。
“露營(yíng)，既是中央一號(hào)文件支持方向，又符合雷洞村實(shí)際情況，也是不少年輕人出游的首選。”滕東洋說(shuō)，他和雷洞村“兩委”班子主動(dòng)對(duì)接創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)他們到雷洞村實(shí)地體驗(yàn)、幫助選址、共謀思路。在紫云鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，經(jīng)過(guò)多輪商討，雙方達(dá)成合作意向，以生態(tài)游園為基礎(chǔ)進(jìn)行改造提升，打造網(wǎng)紅露營(yíng)基地。
目前，山間野舍露營(yíng)公司已注冊(cè)成立，投資100余萬(wàn)元進(jìn)行網(wǎng)紅露營(yíng)地開(kāi)發(fā)，初步設(shè)計(jì)了雷洞自然村民宿露營(yíng)、老馬洞自然村林果采摘和胡家寨自然村休閑農(nóng)家樂(lè)三種營(yíng)收模式，不僅每年能為村集體增加收入4萬(wàn)元以上，還可以帶動(dòng)村民就業(yè)10余人，后續(xù)還將為農(nóng)家樂(lè)營(yíng)銷、直播帶貨農(nóng)產(chǎn)品提供支持。
2023年，“庭院經(jīng)濟(jì)”首次被寫入中央一號(hào)文件。雷洞村的農(nóng)家樂(lè)，正是“庭院經(jīng)濟(jì)”的最好體現(xiàn)。據(jù)滕東洋介紹，為提升農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)品質(zhì)，雷洞村“兩委”制定了《雷洞村“庭院經(jīng)濟(jì)”示范戶星級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)》，從職業(yè)道德、食品衛(wèi)生、服務(wù)設(shè)施等方面進(jìn)行評(píng)分，頒發(fā)不同星級(jí)的獎(jiǎng)牌并給予政策優(yōu)先支持，激發(fā)群眾內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。
“我們還圍繞鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游，編制村里產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，謀劃了停車場(chǎng)整體提升、星級(jí)農(nóng)家樂(lè)打造、土特產(chǎn)銷售平臺(tái)建設(shè)等產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游示范村專項(xiàng)資金，把雷洞村鄉(xiāng)村旅游的牌子擦得更亮。”滕東洋說(shuō)。
村里有村里的規(guī)劃，楊洋也有自己的打算。“現(xiàn)在，我們已經(jīng)開(kāi)通了網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)，讓更多人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)知道咱雷洞的熬炒雞。下一步，首先是把熬炒雞做得更好，把店里的環(huán)境、菜品再提升提升，借助咱雷洞的好環(huán)境、各級(jí)的好政策，把農(nóng)家樂(lè)打造得更好，再爭(zhēng)取更多的游客，讓咱雷洞熬炒雞的名氣傳得越來(lái)越遠(yuǎn)。”楊洋笑著說(shuō)。
紫云山下出美景，紅石雷洞譜新篇。一座充滿活力、魅力的村莊正在大放異彩，展現(xiàn)出新的風(fēng)姿。
雷洞村只是許昌市鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，許昌市充分挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)資源潛力，按照“一村一品、一村一景、一村一韻”的思路，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游向個(gè)性化、精致化、主題化方向發(fā)展，助推鄉(xiāng)村旅游成為許昌旅游的新名片、旅游消費(fèi)的新熱點(diǎn)、鄉(xiāng)村振興的新引擎。
截至目前，許昌市共有全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村1個(gè)、河南省鄉(xiāng)村旅游特色村43個(gè)、河南省特色生態(tài)旅游示范鎮(zhèn)9個(gè)、河南省休閑觀光園區(qū)13個(gè)、河南省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地3個(gè)。
一條條鄉(xiāng)村旅游精品線路，一個(gè)個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色村，一處處休閑觀光園區(qū)……在廣袤的許昌大地，鄉(xiāng)村旅游正描繪著“村美民富”的新畫卷！
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