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    木蘭芽 

    木蘭芽，別稱是辛夷、木力芽，具有能清熱解毒，強(qiáng)筋壯骨，增進(jìn)食欲的功效。春季采集加工后冷藏備用一年四季皆為鮮品，有益健康。
    吃法：涼拌，炒肉、做餡 

    香椿 

    愛吃的說它香，不吃的說它臭，這大概是能與臭豆腐一決高低的食物了。香椿被稱為“樹上蔬菜”，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有抗衰老和滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用，切碎了炒上一盤雞蛋，讓你多吃一碗飯。
    吃法：涼拌，炒，香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐。 

    蒲公英 

    蒲公英又稱黃花地丁，大家比較熟悉的是它的絨球可以吹著玩，但是也可以做成美味佳肴。它的功能是清熱解毒，具有抗菌的作用，能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，可以祛痘除印，改善痘痘肌，還能消除灰指甲。
    吃法：涼拌，炒。