生活小常識(shí) 怎樣去掉蔬菜的污染？
http://www.zfkbjt.com 添加時(shí)間：2009-9-16 來(lái)源： 點(diǎn)擊次數(shù)：
生活中是不是總在擔(dān)心，買(mǎi)的菜有沒(méi)有受到污染呢？是否在為食物的安全擔(dān)憂？怎樣去掉蔬菜的污染？
1、用溫水將蔬菜充分浸泡20分鐘以上，并徹底沖洗3次。
2、用淘米水洗菜，能有效減少蔬菜上的農(nóng)藥殘留。但淘米水最好用頭一兩次的，因米的表面含鉀，頭一兩次的淘米水呈弱酸性，之后轉(zhuǎn)為堿性——農(nóng)藥只有在酸性物質(zhì)中才會(huì)失去一定毒性。
3、像生菜等葉子卷曲的蔬菜，要把葉子充分平整再洗。
4、能夠去皮的蔬菜盡量去皮食用。
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(作者： 責(zé)任編輯：王艷) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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