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    為了趕時(shí)間，我們經(jīng)常會(huì)“狼吞虎咽”的吃東西，但從營養(yǎng)學(xué)的角度講，我們并不提倡“狼吞虎咽”的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃的速度問題。吃得過快，很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。

    大家應(yīng)該都愛吃水果吧，是不是很快就會(huì)把一個(gè)蘋果啃完呢？其實(shí)吃水果也是有講究的。

    一看疾病吃水果：

    冠心病、高脂血癥病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果，因果中含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。

    糖尿病病人宜吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、檸檬等富含果膠或果酸的水果，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降。

    肝炎病人宜吃富含維生素C的水果，如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。

    呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、潤肺、止咳功效的水果。

    高血壓、動(dòng)脈硬化病人宜吃橙、山楂、棗、橘子等含豐富維生素C，可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。哈蜜瓜的鉀含量較高。但又不含鈉及脂肪，有助于控制血壓。

    心肌梗死、中風(fēng)病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果等水果，因果中含鞣酸，會(huì)引起便秘，使病情加重。

    二看顏色吃水果：

    橘色
    橘色素具有抵制癌癥的效果，它的作用為胡蘿卜素的數(shù)倍，并含豐富的維生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。

    紫色
    是對消除眼睛疲勞相當(dāng)有效的原花色素，這種成分還具有增強(qiáng)血管彈性的機(jī)能。代表水果有葡萄和李子等。

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