焦作柿餅是用柿刀將柿皮去掉，曬干，裝在大缸中用泥將口封嚴(yán)，柿子就悶成一身白霜的柿餅。焦作柿餅與別處的柿餅不同，曬得干、體積小、不易腐壞，用刀切開(kāi)從橫剖面看到柿心空，四下有裂紋，人稱菊花心，主要用來(lái)制作糕點(diǎn)。焦作柿餅最好吃的季節(jié)是在冬季，可以熬湯，做甜點(diǎn)。
購(gòu)買地點(diǎn)：各攤點(diǎn)
吃法：熬湯、甜點(diǎn)
武陟油茶
武陟油茶，秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。武陟油茶成名于兩千多年前的秦朝末年。據(jù)歷史記載，公元前206年，楚漢相爭(zhēng)時(shí)劉邦受傷于武德縣，住在姓呂的家里。呂以膏湯積殼茶食之，三個(gè)月后劉邦傷愈。劉邦有詩(shī)云：“佳膳出武德兮，膏湯勝宮筵。”劉邦即位后，在長(zhǎng)安思食膏湯不得，即召呂某入宮，封為五品油茶大師，封油茶為御膳。武陟油茶在配方上選用：精粉、珍珠淀粉、華勝、芝麻等24種高級(jí)香料進(jìn)行科學(xué)配方而成，經(jīng)省衛(wèi)生防疫站化驗(yàn)，每500克含各種維生素總和為424.63115克。具有益肝、健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、提神生津、強(qiáng)身益壽等多種功能。并具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，因而馳名中外，遠(yuǎn)銷港、臺(tái)、日本和東南亞。
購(gòu)物地點(diǎn)：各商店超市
吃法： 沖泡、煮食
臺(tái)山最佳旅游時(shí)間
這里四季分明，景色各異。春來(lái)冰消雪融，萬(wàn)物復(fù)蘇，小溪流水，山花爛漫，是春游賞花、放松休閑的好去處；夏日郁郁蔥蔥的原始次生林，獨(dú)特的飛瀑流泉，造就了云臺(tái)山奇特壯美，如詩(shī)如畫的山水景觀，更是人們向往的旅游避暑勝地，同時(shí)可以看到落差高達(dá)314米的華夏第一高瀑—云臺(tái)天瀑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，景色十分壯觀，只見(jiàn)它上吻藍(lán)天，下蹈石坪，猶如擎天玉柱，震耳欲聾、氣勢(shì)磅礴；秋季來(lái)臨，層林盡染，紅葉似火，登高山之顛，觀云臺(tái)秋色，插茱萸、賞紅葉，遙寄情懷；冬季到來(lái)，大自然又把云臺(tái)山妝扮的銀裝素裹，冰清玉潔，但見(jiàn)群山莽莽蒼蒼，雄渾奇勁，不到東北就可以領(lǐng)略到壯美蒼茫的北國(guó)風(fēng)光。
旺季提示 五一和十一溫度適中適合出游，但此時(shí)游客數(shù)量眾多。
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