“魚咬羊”是將羊肉裝入魚肚子封住口后烹制而成的。
據(jù)傳,清代徽州府有個農(nóng)民帶著4只羊乘渡船過練江,由于艙小擁擠,一不小心就把一只成年公羊擠進了河里,羊不會游泳,在河水中掙扎了一會兒便沉入水中。
羊的落水,引來了許多魚,當羊沉入水底時,魚兒便蜂擁而至,爭食羊肉。因為它們吃得過多,一個個撐得暈頭轉(zhuǎn)向。
恰巧,附近有位漁夫正駕駛小船從此處經(jīng)過,見如此多的魚在水面上游動,心中驚喜萬分,忍不住撒了一網(wǎng)。