商丘市寧陵縣地處黃淮平原、雨量適中、氣候溫和，地勢平坦、土壤肥沃，是全國最大的金頂謝花酥梨生產(chǎn)基地、酥梨最佳適生區(qū)，所產(chǎn)金頂謝花酥梨品質(zhì)優(yōu)良、口感好。
梨產(chǎn)業(yè)是寧陵縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，寧陵縣以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進農(nóng)民增收、推進鄉(xiāng)村振興為目標，貫徹新理念、引進新品種、應(yīng)用新技術(shù)，致力于發(fā)展優(yōu)質(zhì)梨、高端梨，全力打造“中國酥梨之鄉(xiāng)”的品牌形象，以“梨經(jīng)濟”鋪就鄉(xiāng)村振興路。
寧陵縣種植梨樹歷史悠久，全縣梨樹種植面積22萬畝，居河南第一，全國第五，金頂謝花酥梨被認定為“國家地理標志”保護產(chǎn)品；年梨總產(chǎn)量6.5億公斤，總產(chǎn)值超20億元，梨產(chǎn)業(yè)成為該縣覆蓋面最廣、對農(nóng)民增收貢獻最大的特色產(chǎn)業(yè)；梨果加工業(yè)年產(chǎn)值超2億元，梨產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員10萬余人，不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈帶動了旅游、餐飲、物流、民宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
2023年9月7日，河南省商丘市寧陵縣石橋鎮(zhèn)，果農(nóng)在果園內(nèi)采摘、裝箱，一派豐收景象，煞是喜人。 韓玉東 攝
以花為媒 寧陵梨助力鄉(xiāng)村振興
“寧陵以花為媒，每年春秋兩季舉辦梨花節(jié)、采摘節(jié)，吸引周邊群眾和外地游客前來打卡觀賞，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑生態(tài)游。”石橋鎮(zhèn)黨委書記呂海濤說。
自2004年以來，寧陵縣以萬頃梨園為平臺，積極打造鄉(xiāng)村生態(tài)休閑游，建成了皇家梨園、貴妃園、御景園、百年梨樹王、金頂閣、梨園六亭、梨花小鎮(zhèn)等經(jīng)典特色景點，形成了“春賞梨花、夏乘綠蔭、秋品梨果、冬觀枝丫”的四季美景。目前，已連續(xù)舉辦20屆梨花節(jié)、17屆酥梨采摘節(jié)。以花為媒，節(jié)會融經(jīng)貿(mào)洽談、旅游觀光、踏春賞花、梨園采摘、梨王爭霸等活動為一體，年接待游客約100萬人次。
從最初的賞花品果、觀光旅游，到如今的以花為媒、辦節(jié)興業(yè)、辦節(jié)惠民，梨花節(jié)、采摘節(jié)已成為一張宣傳寧陵、展示寧陵的名片，以品牌建設(shè)助力鄉(xiāng)村振興，為縣域經(jīng)濟社會發(fā)展注入了新的活力。
2020年9月13日，金秋九月，豐收的寧陵酥梨。 王偉 攝
科技賦能 助力酥梨產(chǎn)業(yè)提檔升級
“寧陵縣高度重視酥梨產(chǎn)業(yè)，以中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所寧陵梨試驗站為依托，通過科技賦能酥梨產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，將小梨果打造成富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。”寧陵縣縣長栗團結(jié)說。
寧陵歷屆縣委、縣政府接力發(fā)展，瞄定以酥梨為龍頭的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，一屆接著一屆抓，一任接著一任干，讓科技支撐成為寧陵酥梨產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展的“新引擎”。
杜華是河南老堅決農(nóng)業(yè)科技的負責人，他成立合作社帶領(lǐng)梨農(nóng)們抱團發(fā)展，利用“土專家”的身份向梨農(nóng)傳授科技。
2019年9月23日，萬畝梨園，豐收在望。 寧陵縣攝影家協(xié)會供圖
“我是2020年以技術(shù)入股模式指導1560畝梨園科學管理，流轉(zhuǎn)承包老梨園986畝，進行‘高接換優(yōu)’秋月等新品種梨。我與梨樹打了一輩子交道，今后希望能與鄉(xiāng)親們一起種好梨、賣好梨，助力鄉(xiāng)村振興。”杜華說，“高接的秋月梨次年就掛果了，由于寧陵的氣候、土壤、溫度、濕度非常適合秋月梨的生長，加之標準化、統(tǒng)一化管理，現(xiàn)在的梨果質(zhì)量明顯提升，商品果率提升20%，賣價比傳統(tǒng)酥梨高出三倍以上。”
近年來，寧陵縣將科技引領(lǐng)作為梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一工程，依托梨產(chǎn)業(yè)特色資源優(yōu)勢，與中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所共建了寧陵酥梨試驗站，引進梨樹新品種136個，應(yīng)用9項新技術(shù)，推廣了5種梨樹栽培新模式及多種梨樹管理新設(shè)備，嫁接換優(yōu)了秋月、圓黃、蘇翠一號等10余個品種，延長了鮮果的銷售期，實現(xiàn)了三季有鮮果、全年都有梨產(chǎn)品銷售。
2022年9月3日，梨園里，豐收的梨兒把枝頭壓彎，陽光下散發(fā)著金黃色的光芒。寧陵縣攝影家協(xié)會供圖
轉(zhuǎn)型升級 做強做優(yōu)做大酥梨產(chǎn)業(yè)
走進位于石橋鎮(zhèn)的寧陵縣梨產(chǎn)業(yè)孵化暨冷鏈物流中心，包裝精美的酥梨深加工產(chǎn)品梨膏、梨膏棒棒糖、梨膏軟糖、梨酒、梨醋、梨木工藝品琳瑯滿目。
“小梨妹”品牌創(chuàng)建人張敏介紹：“公司研發(fā)了30多種無添加酥梨產(chǎn)品，都是百分百純梨膏熬制，市場供不應(yīng)求。目前，與省會一家中醫(yī)院合作生產(chǎn)的桔梗秋梨膏，潤肺止咳的功效非常好，深受消費者喜愛。”
小酥梨帶動大產(chǎn)業(yè)，富足一方群眾。寧陵縣以實施省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（酥梨）產(chǎn)業(yè)園為載體，建成一批酥梨深加工龍頭企業(yè)，生產(chǎn)梨膏、梨醋、梨酵素等產(chǎn)品，打造全產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。
為進一步提升梨果附加值和線上銷售的競爭力，寧陵縣投資3億元建成了集倉儲、分選、物流等于一體的果蔬冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有4500平方米的加工車間和萬噸保鮮庫，總建筑面積14600平方米，建設(shè)有冷庫57間（其中氣調(diào)庫46間，保鮮庫7間，冷凍庫4間）。現(xiàn)在，加工車間內(nèi)有第五代梨果分揀生產(chǎn)線1條，可實現(xiàn)對酥梨含糖量、石細胞、食心蟲等進行檢測分揀，同時引進了NFC鮮榨果汁生產(chǎn)線，已孵化培育了7家大型電商企業(yè)和500多名電商帶頭人。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是做大做強特色產(chǎn)業(yè)的根本動力。近年來，寧陵縣堅持以加工銷售促發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)多層次轉(zhuǎn)化增值，推進酥梨由第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域延伸。以酥梨基地現(xiàn)代化建設(shè)、銷售網(wǎng)絡(luò)搭建、品質(zhì)更新提升為重點，建設(shè)酥梨產(chǎn)業(yè)園，提高產(chǎn)業(yè)的組織化程度和管理水平。
“我們錨定以酥梨為龍頭的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，將小梨果打造成了富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。”寧陵縣委書記蔡勇說，“進入新的發(fā)展賽道，全縣將通過育苗種植、精深加工、文旅賦能、品牌推廣等多項舉措，持續(xù)放大寧陵梨的特色優(yōu)勢，為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展夯實農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。”
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