端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗在全國都是相同的，欒川的粽子卻不叫粽子，叫槲包。用山上槲樹的葉子包制而成。
重渡溝村的煙雨云舍民宿，是以非遺美食槲包為主題的民宿，這家的老人叫王大花，今年70多歲，兒媳鄭芳芳時常拍些婆媳倆一起去采槲葉、包槲包的生活小視頻發(fā)到網(wǎng)上，網(wǎng)友看了視頻后，覺得新奇，到她家住宿、吃槲包、包槲包。在網(wǎng)上贏得一潑粉絲。
“非遺點(diǎn)亮老家河南”活動中，景區(qū)推薦了她家，由設(shè)計人員精心包裝，煙雨云舍的“槲佳人”品牌誕生了。
王大花老人說：她包了一輩子槲包了，“過去是用山上的糙米，也叫黍米，現(xiàn)在包的是大米。”再佐以花生、紅豆、蜜棗等，既清香又防腐、保鮮。
重渡溝端午節(jié)民俗游園會上，推出了包槲包體驗(yàn)、吃槲包比賽一系列活動，王大花老人化身漢服老人，亮相游園會，為游客點(diǎn)雄黃、系五彩繩、介紹槲包、送祝福，慈祥的面容，安逸的神態(tài)，頗似一位老神仙，實(shí)足的一個最美“槲佳人”形象，被央視新聞直播間收入鏡頭。
吃槲包，對于欒川人來說，是幾代人的記憶。
王大花老人說，“過去村里窮，只有端午節(jié)才能吃上槲包，村里過端午比過年還熱鬧，槲包一包就是幾盆，小媳婦回娘家，給出閣的閨女送禮，都是提著一提槲包。”可見槲包在當(dāng)?shù)赜卸嗍軞g迎。
她指著包槲包用的食材說：“紅豆得用鐵鍋煮上一晌，米得是糯米，過去是黍米。”
煮好的槲包，剝開嫩綠的葉片，白色的糯米里，暈染著幾點(diǎn)鵝黃粉紅，如同一抹溫柔的情思。槲葉的清香，夾帶著米的糯香，蜜棗的甜膩，咬上一口，有一股暖流，在舌尖上氤氳，樹枝的隨風(fēng)搖曳，陽光的激情跳躍，稻浪的起伏，以及時光流逝后積淀下的那份淳厚，都在你的心田里翻滾。
市井煙火里，才有最好的美味。游客可能忘記了你的智能電視，你的紅木家具，卻能記住這一個槲包。因?yàn)樗鼛е愕臏囟群驼嬲\，帶著千年的文化內(nèi)涵。
小小的槲包，裹挾著欒川的千年歷史和傳統(tǒng)文化，以及當(dāng)?shù)厝嗣褓|(zhì)樸的情感和熱誠！槲包包的不僅僅是食材，更是一種養(yǎng)生智慧。
包槲包特別有形式感，尤其受到孩子們喜歡。槲包蘊(yùn)含的知識點(diǎn)，既有中華傳統(tǒng)文化，也有養(yǎng)生知識，又是美味佳肴。研學(xué)旅行作為文旅融合的典范，讓孩子在行走中感知濃厚的中華文化，給了孩子一片自由暢想的天地。
家長希望孩子能夠“讀萬卷書，行萬里路”，走出去長見識。而這種融美食、養(yǎng)生、手工為一體的研學(xué)，極受大眾青睞。
美食和風(fēng)景，可以抵抗所有的不開心。
河南省旅游資訊有限公司 主辦
河南省多緯網(wǎng)絡(luò)技術(shù)股份有限公司 提供技術(shù)支持及獨(dú)家負(fù)責(zé)媒體運(yùn)營
網(wǎng)絡(luò)視聽許可證1609403號 豫ICP證號：B2-20040057 豫ICP備09015463號-1
