2023年4月初，一組栩栩如生、色彩艷麗的牡丹紙杯蛋糕吸引了網(wǎng)上眾多“吃貨”。
“真好看，咋舍得咬下去呢？”
“這蛋糕也太美了，好期待，會不會有花香呢？”
記者采訪了解到，2023年4月8日，這組紙杯蛋糕在河南省洛陽市二里頭夏都遺址博物館的洛陽禮物·夏博茶咖上市。洛陽市不少景區(qū)和博物館新型文創(chuàng)食品頻出，咱們來看看吧。
蛋糕和雪糕造型獨特很誘人
2023年4月初，在“洛陽禮物”公眾號及記者的微信朋友圈中，都能看到這款牡丹紙杯蛋糕的預(yù)先發(fā)布。記者從洛陽文旅集團文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司下屬洛陽城市禮物研究有限公司（簡稱洛陽禮物）了解到，它是該公司研發(fā)推出的新文創(chuàng)食品，將在二里頭夏都遺址博物館的洛陽禮物·夏博茶咖上市，定價25元。
牡丹紙杯蛋糕 宋揚 攝
不同于以往市面上的寫意形牡丹食品，這款牡丹紙杯蛋糕的高顏值、逼真感都讓人稱贊。那么，它是用什么做的呢？洛陽禮物副總經(jīng)理李赟介紹，不同于市面上一些蛋糕店或甜品工作室推出的奶油或慕斯蛋糕，這款紙杯蛋糕裱花牡丹的材料是白蕓豆泥，手工炒制成豆沙泥，再經(jīng)過多道工序，精雕塑形成姿態(tài)各異的花朵；杯子底部采用口感豐富的海綿蛋糕和磅蛋糕作為“泥土”支撐花朵。因此，這款蛋糕口感不膩，既好看又別致，相對堅固的塑形又便于游客攜帶。
“此前，我們就在隋唐洛陽城國家遺址公園天堂明堂景區(qū)推出過大唐凍糕，就是將馬蹄糕冷凍一下，獨特的口感、自然健康的食材很受游客認可，每塊10元的價格也比較親民，所以賣得不錯。”李赟介紹，“公司還研發(fā)了一款點心叫‘陶酥’，將二里頭陶品的裂紋元素融在點心里，且口味多樣，很快也將在夏博茶咖上市，預(yù)計售價25元一罐，也比較實惠。”
此外，在龍門石窟景區(qū)售賣的文創(chuàng)雪糕也受到游客追捧。文創(chuàng)雪糕雖然在各地都有售賣，不算新鮮玩意，但是每到春夏季節(jié)，各景區(qū)的文創(chuàng)雪糕大比拼還是精彩上演。2023年，龍門石窟景區(qū)的“魚躍龍門”和“給生活比個耶”創(chuàng)意造型雪糕，除了傳播龍門石窟文化，還被寄予了吉祥的寓意。
氣泡水和咖啡各有各的創(chuàng)意點
記者了解到，比起點心、雪糕等，其實飲品更容易被游客接受。在龍門石窟景區(qū)禹王池，掛著懷舊味道的“龍門禮賓接待處”招牌的咖啡館里，咖啡、奶茶、水果茶等飲品因其富有文化內(nèi)涵的名字而令游客心動，如咖啡名曰“蘭馥眷屬”“神飛大千”，奶茶是“靜心露”，水果茶叫“云陽茗”等，價格在25元上下。洛陽文旅集團文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司下屬龍門文創(chuàng)院“龍門奇妙物”相關(guān)負責(zé)人張妞說，該咖啡館復(fù)員了20世紀70年代龍門接待處的風(fēng)格，讓游客充滿好奇，而咖啡、茶飲的杯子上“龍門禮賓接待處”的標識也很吸引人，不管是拍照打卡還是品嘗解渴，不少游客愿意嘗試。
“大唐”無糖牡丹味氣泡水 宋揚 攝
另外，在第40屆中國洛陽牡丹文化節(jié)賞花啟動儀式的現(xiàn)場，漢服演員們開心地嘗到了“洛陽禮物”出品的“大唐”無糖牡丹味氣泡水。氣泡水有綠色和粉色兩種包裝，味道都是牡丹味。記者打開瓶蓋，先聞到一股類似牡丹花瓣的清香，入口甘甜清爽。李赟介紹，開發(fā)這款氣泡水，公司改了4版，每版一次品嘗近十種口味，才確定了這款味道。應(yīng)天門遺址博物館、洛陽市規(guī)劃展示館、牡丹閣等地有售，價格3元至5元。
快消文創(chuàng)價格實惠接地氣
記者在洛陽市一些甜品店見過天堂、白馬寺造型的文創(chuàng)慕斯蛋糕，慕斯質(zhì)地松軟，但不易攜帶，且口味偏甜。詢問得知，因做工復(fù)雜、價格高過同類蛋糕，除了好奇嘗鮮的年輕人購買，回頭客較少。
在明堂景區(qū)，王先生在9歲兒子的請求下，買了帶有“古都洛陽”字樣造型的文創(chuàng)雪糕。“一二十元確實比普通雪糕貴，但是還能接受，況且去外地旅游也買過，支持一下咱洛陽的文創(chuàng)產(chǎn)品挺好的。”王先生笑道。王先生的兒子說，雪糕看著好玩，拍照好看，果味不算太甜，味道很不錯。
文創(chuàng)雪糕 宋揚 攝
“經(jīng)過幾年經(jīng)驗積累，我發(fā)現(xiàn)快消類文創(chuàng)產(chǎn)品最受游客歡迎，而且接地氣、價格實惠也很關(guān)鍵。”李赟說，例如“大唐”無糖牡丹味氣泡水，一瓶330毫升，便于攜帶，三五塊的價格在景區(qū)里跟其他飲料比性價比不錯，“如果價格很高，游客不一定選”。
另外，像棒棒糖、凍糕這種價格在10元以內(nèi)的商品，游客們的接受度相對較高。這些文創(chuàng)食品，起到了宣傳洛陽歷史文化的作用，同時彰顯了洛陽建設(shè)青年友好型城市的時尚潮流范兒。
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