對(duì)于許多游客而言，舌尖上的美味所帶來的愜意享受，絲毫不遜于途中所看到的風(fēng)景。今天帶大家一起來了解一下中原竹寨的各式美食。為滿足廣大游客的胃口，竹寨特別推出美食特惠活動(dòng)！
豫南燒餅是豫南最有特色的美食之一，用傳統(tǒng)老面酵頭和甜酒發(fā)酵，面皮柔韌勁道，散發(fā)出五谷的天然芳香。肉餡的選料更是相當(dāng)?shù)闹v究，以辛香的姜，小蔥等秘制調(diào)料提鮮，肥瘦相間，油而不膩。特制烤爐，純木炭烤制。
現(xiàn)在特別推出“買一贈(zèng)一”的活動(dòng)（贈(zèng)小燒餅一個(gè)）
涼皮因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等�？谖队新槔�，酸甜，香辣等各種口味。
竹寨唻咪涼皮涼爽勁道，皮滑辛香，啾的一下就讓你記住清爽的綻放
“消費(fèi)滿100元減20元”
豆腐存在的歷史悠久，竹寨的西施豆腐，它的晶瑩有如白玉一般細(xì)膩溫柔，又如同剛出浴的少女，彈指可破，只可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉。用小勺輕輕舀起一塊嫩白的豆腐，在口中細(xì)細(xì)品嘗，豆子濃厚的醇香與其溫潤的細(xì)膩相得益彰，夢幻般的感覺。
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雞湯面是用雞湯下的面條，營養(yǎng)豐富而且味道鮮美，雞湯汁非常的好喝，面條爽滑彈牙，備受很多人都喜歡。
竹寨的雞湯面用固始特有的笨雞熬湯，加上手工面條的加持，爽滑鮮美。
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固始鵝塊是固始最有名的特色美味，隋朝時(shí)就馳名天下，由于詩人的渲染，固始鵝還名重于金華火腿。隨著時(shí)代的變遷，金華火腿名牌效應(yīng)至今不衰，而固始鵝今天只是固始人自己的驕傲，信陽人自己知道，再遠(yuǎn)便無人知曉了。但是，要相信隨著饞人們的關(guān)顧，越來越多的人會(huì)記住的。
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乾隆四十五年(1780年)，皇帝巡視南方，曾下榻于揚(yáng)州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官深知乾隆喜愛厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。舊社會(huì)用五花肉煮制的蘇造肉價(jià)格貴，一般老百姓吃不起，于是就用價(jià)格低廉的豬頭肉代替五花肉，同時(shí)加入價(jià)格更便宜的豬下水煮制。這便成了傳世美味鹵煮。
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傳統(tǒng)意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài)，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長，保質(zhì)期相對(duì)較短。
竹寨的老酸奶酸甜適中，美味可口，老少皆宜。
“老酸奶滿三送一任選”
說了這么多，哪一款美味才是你的菜？快來中原竹寨一起逛吃打卡，品嘗美食嘗遍饞掉舌頭的小吃，忘記煩惱，享受當(dāng)下。
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