菊香襲人，美食誘人。10月下旬，開封36屆菊花節(jié)首屆烹飪技能大賽經(jīng)過兩天的比賽圓滿落幕。河南省中華職教社副主任兼秘書長、省民建專職副主委張曉林，市政協(xié)副主席、市九三學(xué)社主委苗琛，開封市第十一屆政協(xié)副主席、開封中華職教社主任王樹強，市委統(tǒng)戰(zhàn)系統(tǒng)直屬機(jī)關(guān)委員會書記金濤及來自市教育局、市旅游委、市婦聯(lián)、共青團(tuán)開封市委的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席閉幕式。
此次比賽一共有17家飯店、237人報名參賽，個人選手比賽又分職業(yè)組和學(xué)生組，比賽項目有宴席展示、熱菜、藝術(shù)冷拼、藝術(shù)蛋糕、面點等。兩天來，比賽現(xiàn)場井然有序，選手們精益求精，認(rèn)真制作參賽作品，監(jiān)察組認(rèn)真負(fù)責(zé)，監(jiān)管大賽全過程，評委們科學(xué)、公正、公平評判，各項比賽結(jié)果揭曉：味莼樓酒店榮獲團(tuán)體賽金獎，馬強榮獲學(xué)生組熱菜金獎，王雪晴榮獲學(xué)生組面點金獎，陳紫榮獲學(xué)生組藝術(shù)蛋糕金獎，石恒源榮獲學(xué)生組藝術(shù)冷拼金獎，務(wù)亞偉榮獲職業(yè)組熱菜金獎，陳海軍榮獲職業(yè)組面點金獎，劉國強榮獲職業(yè)組冷拼金獎。
這次大賽規(guī)模宏大，選手眾多，制作精、質(zhì)量高、新穎的創(chuàng)新美食數(shù)不勝數(shù)。通過大賽，進(jìn)一步弘揚了開封中華職教社職業(yè)教育理念，對于對推動開封市烹飪技能的交流，打造開封“匠人”，促進(jìn)開封市豫菜的傳承和發(fā)展具有很大的促進(jìn)作用。
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