衛(wèi)佛安西瓜，是濟(jì)源特有的西瓜品種，在承留鎮(zhèn)衛(wèi)佛安村西瓜基地種植生產(chǎn)，非嫁接，無污染，山上深井水灌溉，西瓜以個(gè)頭小、瓤粉、甜、皮薄、口味好為特色�！ �
近年來，衛(wèi)佛安西瓜采用大棚吊種的方式，生長過程中通風(fēng)透氣，能接觸到更多陽光，而且能減少病蟲害的發(fā)生，確保了西瓜的外觀和色澤，只見西瓜顆顆碧綠，十分喜人，瓜農(nóng)們積極發(fā)展盆栽西瓜銷售、西瓜采摘等特色經(jīng)濟(jì)，一年一度的“衛(wèi)佛安西瓜節(jié)”更是吸引了廣大市民的眼球。
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