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    河南省質監(jiān)局提醒廣大消費者，購買粽子要到有冷藏冷凍設備的正規(guī)超市購買；選購真空包裝類和速凍類粽子，應按照標簽所示保存方式保存，并按照標簽指示的食用方法加工食用；不要購買和食用脹袋或漏氣的粽子。若發(fā)現(xiàn)生產企業(yè)的粽子存在質量問題，可撥打質監(jiān)部門12365投訴熱線進行舉報。

    據悉，近日河南省質監(jiān)局對我省生產加工環(huán)節(jié)的粽子質量進行了專項監(jiān)督抽查。6月6日該局發(fā)布公告稱，除去產品標簽標注不規(guī)范因素，此次抽檢的粽子產品實物質量合格率為96.4%。

    據介紹，本次監(jiān)督抽查重點對粽子的鉛、砷、酸價、過氧化值、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌及標簽等項目進行了檢驗。抽查結果表明，質量安全水平總體安全可靠。少數(shù)問題是個別企業(yè)原料采購驗證把關不嚴導致。其中兩家企業(yè)將蜜棗原料中的甜蜜素帶入產品，導致兩批次的粽子質量合格率有所下降。