6月28日，2025洛陽鄉(xiāng)村文化旅游季啟動，本期聚焦洛寧美食，開啟尋味之旅。
中原白記食府酸辣牛肉
酸辣牛肉是洛寧的特色名吃，它口味獨(dú)特，醇香撲鼻。精選上等牛肉，傳統(tǒng)工藝腌制，酸辣爽口，開胃解膩，每一口都是對味蕾的極致誘惑。
地址：洛寧縣八官線與中原路交叉口東行15米路北
憨憨劉蒸肉
面葉蒸肉不僅僅是一道家常菜，它也是節(jié)日慶典、家庭聚會中不可或缺的主角。憨憨劉蒸肉是由本地紅薯粉條和精品五花肉、排骨，加以秘制調(diào)料腌制，然后上蒸籠大火蒸至一個(gè)半小時(shí)方可出鍋，粉條筋道可口，蒸肉香而不膩，深受廣大顧客喜愛。
地址：洛寧縣城關(guān)鎮(zhèn)東花壇南50米路西
馮家燒雞
馮家燒雞有著獨(dú)特的原料配方和制作技藝，一般選取一年半左右的仔雞，確保制作出的燒雞綠色健康、肉質(zhì)鮮嫩、口感鮮美。獨(dú)特的制作方式，使每一只燒雞都皮焦肉嫩、外酥里香、咸淡適口。
地址：洛寧縣百貨大樓東北門東南70米
老字號涼粉湯
洛寧老字號涼粉湯，湯底由大骨熬制而成，鮮香濃郁，涼粉是用綠豆粉制成，滑溜勁道。盛上滿滿一碗湯，再加入剛從油鍋中撈出來的焦炸丸子，放點(diǎn)秘制牛油辣椒，配上現(xiàn)烙的燒餅，令人食欲大增，一碗下肚，回味無窮。
地址：洛寧縣王范回族鎮(zhèn)興寧西路（王東小學(xué)對面）
老字號丁記糊卜
洛寧老字號丁記糊卜由稍厚的糊卜條炒菜加牛骨湯做成，它有著餅絲的硬朗，但口感更加筋道，耐嚼。剛出鍋的牛肉糊卜蓄著滿滿的熱氣，入口綿軟，油而不膩。
地址：洛寧縣八官線中原美食街中原路路西
耀成扯面
洛寧扯面是洛寧特色美食，面條十分勁道，湯汁濃郁鮮香，搭配上牛油辣椒、牛肉丁等配料，香而不膩，味道醇厚，外地的客人不遠(yuǎn)百里慕名而來，只為吃上一碗洛寧扯面。經(jīng)過一系列工藝創(chuàng)新的洛寧耀成牛肉扯面，受到了越來越多人的喜愛。
地址：洛寧縣鳳翼西路老交警隊(duì)路口
鄉(xiāng)村美食承載的，不僅是滋味。更是一方水土的記憶，愿你也能在這里找到屬于自己的舌尖鄉(xiāng)愁。
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