近期，夏雨頻頻，濕熱煩悶，此時此刻，魚火鍋更適合端上你的餐桌，一口鮮美，一口嫩滑，酣暢淋漓。說起魚火鍋，傳統(tǒng)口味有麻辣、番茄和酸菜，食材類目有黑魚、草魚、清江魚，各具風(fēng)味，而鄭州好吃的魚火鍋零星散落，今天我們就來盤點一下那些好吃的魚火鍋。
齊祺漁鍋
地址：隴海東路231號2號樓附6號齊祺漁鍋(隴海路店)
電話：0371-56273899
推薦：招牌麻辣味、金湯番茄味、雙拼魚鍋
食客點評：他家主打活魚現(xiàn)殺新鮮現(xiàn)做！進店就看到一條條個大肥碩的魚兒在水中歡快地游動，選中食材后，店內(nèi)的大師傅稱重宰殺片魚一氣呵成，等餐的時間并不長，我點的是一份招牌麻辣味，另外還有五種口味可選，也能雙拼。菜一上桌，這滿滿的辣椒，對嗜辣狂魔是多大的誘惑！扒拉開表層的辣椒就可以看到一鍋白花花的魚肉，入口麻香美味，辣意上頭！
錦蓉巷成都地攤魚
地址：三全路與文化路交叉口西100米路北（總店）
電話：0371-66886878
食客點評：環(huán)境很成都，價格很地攤，人均50元吃到撐。他家也是活魚現(xiàn)殺，但不是傳統(tǒng)的魚火鍋，而是有點像鐵鍋燉的感覺，超大的鐵鍋現(xiàn)燉肉，鍋底有麻辣、老壇酸菜、金湯酸菜、番茄鍋可以選擇，魚有清江魚和黑魚兩種。配菜真的很便宜，吃到最后一定要來兩片河南燴面，完美搭配。
土房子怪味魚
地址：經(jīng)開第一大街與經(jīng)北一路交叉口東150米路南
電話：0371-53399339
食客點評：養(yǎng)魚不用魚缸用冰箱，黑魚吃著勁道入味，服務(wù)態(tài)度也很好，麻辣和酸菜口味是很多人的最愛，想吃魚的時候第一個就是想到它。排隊排得特別厲害，三家店家家爆滿，環(huán)境干凈衛(wèi)生，在外面能看到廚房里，吃著安心，家人放心。此外，這里的裝修給人一種很舒服的感覺。
王寶器麻椒魚
地址：二七區(qū)銘功路221-1號1層
電話：0371-63290653
食客點評：這家店的魚類品種很多，現(xiàn)點現(xiàn)殺，有點像地鍋，用大鐵鍋炒料，新鮮殺好的魚放進去煮，是成都特色的魚火鍋。蘸料也是干碟，一些炸豌豆，一些花生碎、小香芹等等，來一勺火鍋油澆進去，蘸魚吃。拿起勺子攪拌一下，魚塊切得大小均勻，舀一勺魚塊放進碗里，再澆上兩勺湯汁，還未吃就已經(jīng)聞到撲鼻的香味了。魚肉新鮮刺少，辣鍋鮮香可口，總之好感拉滿。
嘴八爺美蛙魚頭火鍋
地址：中原區(qū)秦嶺路與淮河路交叉口西行100米路南
電話：0371-55688454
食客點評：與普通的涮火鍋不同的是，嘴八爺?shù)拿劳荇~頭是食材與秘制鍋底醬料，嚴格按照比例調(diào)配好，在后廚做熟后再整鍋端出來。上桌不用開火，端上來就吃，比火鍋吃起來方便多了，在店門口還有自助小料臺，可以根據(jù)自己平時吃火鍋的口味，搭配小料。菜一上桌，無敵健壯的牛蛙已經(jīng)在鍋中入滿了味，牛蛙的大腿肉飽滿到爆炸，胸部的嫩肉也特別有嚼勁，鮮美白嫩的樣子誘惑力十足。
大智若魚·新國風(fēng)魚火鍋
地址：熙地港四樓東南角奧斯卡電影院正下方
電話：0371-66101066
食客點評：雖然熱辣滾燙更誘人，但這鍋番茄濃艷到化不開的紅才是最愛。先吃一片番茄味的，被片得厚薄剛好的魚肉，剛好掛著番茄鍋濃郁的湯汁，番茄鍋酸酸甜甜，芝麻的加入香氣加倍！魚肉非常的嫩，而且刺都被剔了出來，沒有刺，酸酸甜甜維C滿滿！女孩子和小朋友，應(yīng)該很喜歡這個味道魚。
煳辣魚老店
地址：桐柏南路與潁河路交叉口美尚精品酒店院內(nèi)
電話:0371-67939123
食客點評：店里的魚都是現(xiàn)挑現(xiàn)做，活魚現(xiàn)殺。魚則有草魚和清江魚兩種選擇。清江魚刺少肉嫩吃起來也方便，所以我們就選了一條四斤多重的清江魚。接下了就是等魚做好，上桌開吃啦!滿滿的一鍋魚上蓋了一大把香菜， 端上來之后首先聞到的是一股濃烈的香氣，了解之后才知道那就是“煳辣”的味道。煳辣魚的關(guān)鍵就全在這“煳辣”二字，胡椒粉和干辣椒的量一定要放足，再加上大片的生姜、大顆的蒜瓣和各種香料，情緒感拉滿。
濤哥魚火鍋
地址：商城路229號（市體育場旁）
電話：0371-56621122
食客點評：一鍋兩吃，濃到化不開的口感，滿足許多人的味蕾。夾一大塊沾滿湯汁的魚肉塞到嘴里，軟爛入味，腦海里只有一個字：“嫩”。魚肉切得挺薄，而且一根刺都沒有，真是喜歡吃魚人的福利了。番茄酸甜味兒完全浸入了鮮魚肉，濃稠的湯汁沾在魚肉上，真是幸福感爆棚。
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