美食沒有地域限制，不分距離，只要好吃，就會吸引全國各地的人到這里品嘗。南陽市古時稱為宛，因此現(xiàn)在的宛城區(qū)是南陽的舊城區(qū)，在這里幾乎南陽的各種美食都可以吃到。在這眾多美食中有六道是最具代表性，如果你到了宛城而錯過了這些美食，那你真的是白來南陽了，大家知道是哪些美食嗎？
1、板面
說到板面，大多朋友都以為是安徽的好吃，其實南陽新野的板面味道一點不比安徽的差，再配上獨有的臊子，那味道真的是一級棒。在南陽宛城，也是可以吃到正宗的新野板面的，但是你要想吃到正宗的，勸你還是不要去那些大的店，很多小店的味道才更加正宗。筋道的面配上濃香的牛肉臊子，真的是完美搭檔。
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2、窩子面
窩子面有點像湖北的熱干面，相傳熱干面從湖北傳入南陽的時候，本地人根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行了改善，慢慢就形成了現(xiàn)在的味道，如今已經(jīng)成為南陽人最喜歡的面食之一。窩子面好吃關(guān)鍵在于臊子鹵的味道，麻辣鮮香，讓人胃口大開，配上一碗牛肉湯，簡直好吃到?jīng)]朋友。
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3、芝麻葉豆腐面
河南南陽是全國芝麻重要產(chǎn)地之一，全國各地的芝麻香油有很大一部分都是來自于南陽。河南外的大多數(shù)區(qū)域，一般都不會拿芝麻葉當(dāng)作一種食材，而河南人卻把它當(dāng)成寶，這不，用它做鹵子的芝麻葉豆腐面就在南陽很流行。這道面食在南陽的大小面館幾乎都能吃到，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)靥厣朗持弧Ｒ苍S你不一定愛吃，但它確實是很多南陽人的家鄉(xiāng)味道。
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4、燒雞
南陽最好吃的燒雞產(chǎn)自鎮(zhèn)平，它的味道一點也不比道口燒雞差，在不少南陽人的內(nèi)心里，它的味道甚至要比道口燒雞還好吃。鎮(zhèn)平燒雞燜煮得非常爛，基本上是骨肉分離的狀態(tài)，牙口不好的老年人也可以吃。再加上它特制的老料，那味道絕對沒得說，不少外地的朋友回家的時候都喜歡帶上幾只燒雞當(dāng)作禮物送給親朋好友，因此，到了南陽，燒雞不可不嘗。
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5、羊肉燴面
羊肉燴面在整個河南都可以吃到，但是我覺得味道最正宗的還屬南陽方城的，現(xiàn)在在南陽的任何地方基本都能吃到方城燴面。其中的面都是經(jīng)過反復(fù)搓揉制作而成，因此特別筋道，再配上奶白色的羊肉湯，吃的時候連面帶湯吸溜到嘴里，那味道絕對舒坦。
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6、蒸菜
雖然南陽蒸菜的歷史并不長，但是現(xiàn)今的名氣卻不小，味道也是一絕。南陽蒸菜的品種很多，大多都是用當(dāng)季的蔬菜或者野菜做成，最大化保留了蔬菜的營養(yǎng)價值，因此多吃對身體很有好處。尤其是春天的時候，野菜遍地都是，用其做成的蒸菜更是有一種獨特的野味，讓人忍不住贊嘆。
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雖然宛城區(qū)不大，但是宛城的美食卻有很多，如果你有幸到了宛城，以上6種美食你一定要找找嘗嘗，相信你也會喜歡上它們的。
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