http://www.zfkbjt.com 添加時(shí)間：2018/4/21 9:05:36 來(lái)源：河南旅游資訊網(wǎng) 點(diǎn)擊次數(shù)：
又是一年槐花香，很多地方的槐花樹(shù)，已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始開(kāi)花，香味四溢，不管是作為童年的回憶，還是美味的誘惑，在這個(gè)季節(jié)，我們總是喜歡吃上一點(diǎn)槐花。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)、涼血止血、清肝瀉火、增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力、減少血管通透性的功效。
槐花有很多種吃法，來(lái)看看哪種是你的最?lèi)?ài)吧！
蒸槐花
蒸槐花是人們平時(shí)最常見(jiàn)的吃法，用面粉和槐花攪拌在一起，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)配白面和玉米面比例，上火蒸熟即可，搭配辣椒、醬油、蒜汁等蘸料，味道別提多棒了。
槐花炒蛋
將槐花瓣放入雞蛋中攪拌放至鍋中，待雞蛋熟出鍋即可。色澤金黃，香味誘人。喜歡吃辣的，還可以放點(diǎn)紅辣椒一起炒，也很美味。
涼拌槐花
將槐花輕輕焯水，撈出過(guò)涼，瀝干水份，和其它食材一起加適量鹽和橄欖油拌均即可，清香利口。
槐花做餡
包餃子、蒸包子、烙餡餅、槐花丸子等等，各種各樣的吃法，簡(jiǎn)直是吃貨的福利了。
槐花茶
很多人都知道槐花可以做食材，卻不知道槐花可以制茶�；被ú枨鍩�，有較強(qiáng)的涼血止血功效，還可消炎，鎮(zhèn)痛，降血壓，強(qiáng)化血管。
槐花雖好，但有一點(diǎn)需要注意，槐花性寒，脾胃寒者不宜過(guò)多食用。此外，路邊的槐花受到塵土和汽車(chē)尾氣的污染不宜食用。
