【泰國美食】
提到泰國，除了陽光、沙灘、古城、人妖、夜生活，還有遍布路邊街角的特色美食。曼谷是歷史悠久的泰國菜的發(fā)源地之一。曼谷菜的主料多來自當?shù)夭藞@，有些獨特的品種在游客看來非常新鮮有趣，但是不是好吃就見仁見智了。來自暹羅灣的海鮮當然也必不可少。烹調(diào)方法上以煎炸見長，口味既辣又酸且甜，不僅用到大量的辣椒、蔥、姜、蒜，還要加入咖喱、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁等滋味獨特的佐料及薄荷葉等天然香料。
在曼谷沒有什么好挑剔的。這個城市的街頭小販提供各種美味而廉價的湯、米飯和面條，以及其他各種泰式美食。大量餐館供應各式備受食客好評的全球各地風味美食，從法國的甜點烤布蕾(creme brulee)、意大利的奶油培根面(carbonara)到拉丁風味海鮮沙拉(ceviche)，都不一而足。
泰國特式的美食。冬蔭功的辛辣，泰式獨有的lemon grass 及galanga香草烹調(diào)食物，在街頭有不少的特式食店、咖啡店，全都令你飽餐一頓。
曼谷的路邊小吃也很美味，烤魷魚、炸香蕉等隨處可見。對一些人來說，品嘗泰國菜的障礙無疑是它的辛辣，不過曼谷菜在泰國并不算很辣的。如果實在不吃辣，只要點菜的時候聲明說“麥派”(不要辣)，就可以放心享受似是而非的泰國美食了。
除了美味的泰國菜之外，泰國的熱帶水果也不可不嘗，甜度高、香味濃、非常新鮮、價格不貴，新鮮的水果還經(jīng)常入菜，如著名的菠蘿海鮮飯。但要注意新鮮水果不能帶進中國，所以除了在當?shù)爻詡�夠，就只有帶些水果干回來解解饞了。
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