山村“農(nóng)家樂(lè)”
http://www.zfkbjt.com 添加時(shí)間：2016/12/13 10:04:38 來(lái)源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù)：
國(guó)慶長(zhǎng)假，我和家人去了屬于南太行的一處景區(qū)，借住附近一家“農(nóng)家樂(lè)”。
那是一個(gè)小山村，十幾戶(hù)人家，開(kāi)有3家“農(nóng)家樂(lè)”。我們住的那一家，原在村子?xùn)|邊，為了便于經(jīng)營(yíng)，戶(hù)主在村西臨近進(jìn)山路的地方，劈開(kāi)丘陵，建了3座房，正屋對(duì)面，依山就勢(shì)，修整出一片場(chǎng)地，水泥硬化了，是飯場(chǎng)和停車(chē)的地方；右邊有幾棵泡桐，枝杈縱橫交錯(cuò)，綠葉婆娑；左邊的兩棵山楂樹(shù)，正值盛果期，一簇簇山楂紅了，或被綠葉遮掩，或挺在樹(shù)枝上，紅果綠葉，相映成趣，營(yíng)造的意境很美，把那片場(chǎng)地襯得像一幅畫(huà)。
那戶(hù)“農(nóng)家樂(lè)”，北邊丘陵上的樹(shù)多叢狀，望去一團(tuán)團(tuán)綠；樹(shù)叢間多花草，山菊花正開(kāi)著，紅色白色黃色，同綠草雜陳，顯出斑斕駁雜美。場(chǎng)地南邊是條溝，溝坡上的樹(shù)不高，隔溝南望便是山了。那山疊羅漢似的一層層升高，層次分明。不知受了怎樣的氣候影響，有的山體長(zhǎng)滿(mǎn)了樹(shù)，高的矮的樹(shù)把山石覆蓋了，郁郁蔥蔥一片綠；有的山體卻沒(méi)有一棵樹(shù)，巖石全裸露著，有的地方屬斷崖，猶如刀劈斧鑿。太行山的巖石多呈褐紅色，綠色的山巒和裸露的山石錯(cuò)落有致，有點(diǎn)像抽象派的油畫(huà)，給人留下想象空間。
作為山民，“農(nóng)家樂(lè)”主人給我的第一印象是實(shí)誠(chéng)�？赡芙哟慰投嗔�，懂得游客心理，安頓好后，他問(wèn)我怎么吃，怎么玩。我?guī)е嫘Φ目谖钦f(shuō)：“來(lái)‘農(nóng)家樂(lè)’，就是來(lái)享受農(nóng)家的‘樂(lè)’，怎么安排你來(lái)定。”他說(shuō)：“城里人進(jìn)山，都愛(ài)吃家常飯，家常飯就是有啥吃啥。”接著，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，說(shuō)：“也不能光吃素，得來(lái)點(diǎn)葷的。”他把胳膊一掄，指著院里跑的雞，說(shuō)：“都是柴雞，自家散養(yǎng)的，吃草，吃蟲(chóng)，不喂帶添加劑的飼料，絕對(duì)綠色。”上山之前曾聽(tīng)人說(shuō)，在經(jīng)濟(jì)大潮沖擊下，如今有一些人逐利心切，就連在景區(qū)開(kāi)飯店的農(nóng)民，也會(huì)把從山外養(yǎng)雞場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的用激素催長(zhǎng)的雞，說(shuō)成是自家散養(yǎng)的柴雞，而且賣(mài)很高的價(jià)。我歷來(lái)相信人，既然戶(hù)主一臉真誠(chéng)，我想他不會(huì)說(shuō)假話(huà)坑我騙我。
從第二天開(kāi)始，每天清晨，那家主婦便提一個(gè)柳編大籃子，到東邊梯田埂上摘豆角和鮮嫩的南瓜，然后炒了，配有自家腌制的酸辣蘿卜干，地鍋熬的玉米糝粥很黏，白面和高粱面蒸的花卷饃，有味道，吃著香。戶(hù)主問(wèn)我：“吃野菜嗎？”野菜當(dāng)然好。于是，他就讓兒子和小女兒到北邊坡上挖野菜。好幾種野菜，挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子，還挖了一根野山藥，炒了，蒸了，焯后涼拌了，油鹽醬醋辣椒蒜一樣不缺，還有山藥蘸白糖。按約定，每天中餐或晚餐一只雞，清燉或紅燒，有時(shí)還加一盤(pán)紅燒肉或野韭菜炒雞蛋。“農(nóng)家樂(lè)”，單從吃上講，還真有點(diǎn)“樂(lè)”。
村子?xùn)|邊是梯田，從村前那條溝開(kāi)始，一層一層往上修，石頭壘砌的堰壩，很結(jié)實(shí)，彎曲中見(jiàn)整齊，顯出曲線(xiàn)美。有人說(shuō)會(huì)種地的農(nóng)民擺弄農(nóng)田，其實(shí)是在大地上作畫(huà)，見(jiàn)了那梯田，我覺(jué)得這話(huà)在理兒。梯田里種的玉米有的熟了，有的穗上的紅纓還未干，我們掰嫩穗，說(shuō)明在哪塊地里掰的，讓?xiě)糁髦罅�，加在飯價(jià)里，由他去同人家結(jié)賬。梯田上邊坡上有幾棵柿樹(shù)，已收摘過(guò)，最高枝上殘留的柿子，像小紅燈籠掛在那里，有紅的黃的柿葉烘襯著，畫(huà)面和意境都很美。以那為背景拍照，小孫女高興得連蹦帶跳，幾種姿勢(shì)都在相機(jī)里定格了。我們捧著山菊花、牽�；�、蒲公英、南瓜花和星星草扎成的花束，回我們借住的“農(nóng)家樂(lè)”了。
在那幾天里，我最?lèi)芤獾氖怯龅絻蓤?chǎng)雨，一場(chǎng)大雨，一場(chǎng)小雨。
到那里第三天，午后突然大風(fēng)起兮，黑壓壓的云團(tuán)從東邊涌來(lái)，先在山峰間纏來(lái)繞去，很快就把層層疊疊的峰巒遮住了。氣壓在降低，涼風(fēng)颼颼，隨即雨就下起來(lái)，而且是大雨。不管什么樣的雨，我見(jiàn)得很多，但在深山里見(jiàn)傾盆大雨還是第一次。我連忙跑到屋里，搬一把椅子，打著雨傘，坐在山楂樹(shù)下，看瓢潑似的雨，看翻滾的云團(tuán)，看風(fēng)雨交加中的山。眼前一片白茫茫，山，樹(shù)，花草，全被雨裹挾了。我就坐在那里，讀雨讀云讀山，感受一種氣勢(shì)，一種力量。我想起“山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓”這句詩(shī)，那是唐代詩(shī)人許渾《咸陽(yáng)城東樓》詩(shī)中的句子。他在秋天的傍晚登上咸陽(yáng)古城樓，太陽(yáng)西沉?xí)r突遇大雨，頓生思緒，以詩(shī)抒懷。他中進(jìn)士后做監(jiān)察御史，境遇似乎并不順暢，于是抒家國(guó)情懷，在詩(shī)中嵌入“山雨欲來(lái)風(fēng)滿(mǎn)樓”的句子，好像有點(diǎn)感傷。我乃一介草民，只坐在那里觀看那樣的雨在山野間肆意妄為，驚天動(dòng)地，僅此而已！
在那之后兩天的上午，又遇上一場(chǎng)小雨。小雨沒(méi)形成雨絲，像霧一樣在山間飄忽彌灑，有點(diǎn)泛白，白中似乎又透出一抹淡淡的綠。我仍搬一把椅子，坐在山楂樹(shù)旁，沒(méi)有打傘，相信那雨不濕衣。遠(yuǎn)處的山清晰可見(jiàn)，林木和花草披一身雨露。我身邊山楂樹(shù)上的紅果已有水珠凝聚，猶如紅瑪瑙掛滿(mǎn)一樹(shù)，有綠葉襯著，妙曼而靈動(dòng)。當(dāng)時(shí)，我想到了杜甫的《春雨》詩(shī)：“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。”春天的雨與秋天的雨，時(shí)節(jié)不同，韻味卻是一樣的。收秋種麥，山地灌溉條件差，雨水帶來(lái)底墑，為來(lái)年好收成作了鋪墊。秋天的雨同樣知時(shí)節(jié)，山民好福氣。細(xì)雨不動(dòng)聲色，就那么彌漫著，微風(fēng)帶著涼意，林木和花草散發(fā)的淡淡清香，在我周身縈繞，我在沉醉中享受那場(chǎng)小雨。
幾天“農(nóng)家樂(lè)”生活，今天回味，仍覺(jué)得有一縷淺淡的詩(shī)意在。
(作者： 責(zé)任編輯：12301-3) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
