延津縣文榜火燒、聚膳堂生炒面被列入大型文獻資料紀錄片《中國豫菜》
http://www.zfkbjt.com 添加時間：2015/8/21 15:15:31 來源：河南省旅游局信息中心 點擊次數(shù)：
為弘揚傳統(tǒng)美食文化，8月17日，由河南電視臺、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會聯(lián)合推出的大型文獻資料紀錄片《中國豫菜》之饸餅皆生攝制組一行來到《中國豫菜》新鄉(xiāng)拍攝基地，對具有新鄉(xiāng)地方特色的面點面食延津文榜火燒和聚膳堂生炒面進行現(xiàn)場拍攝。
在拍攝現(xiàn)場，延津縣文榜火燒總店備足了充裕的制作食材，嚴謹配料，密切配合，精心制作，將色如柴銅、螺紋分明、外焦里嫩、香而不膩的延津大肉火燒展現(xiàn)在大家面前，讓所有人員感受到了“延津火燒”的獨特魅力。攝制組還對延津聚膳堂王建海師傅生炒面條的各個環(huán)節(jié)進行了錄制。
據(jù)了解，本次拍攝的紀錄片近期將在中央電視臺和河南電視臺播出。
(作者： 責任編輯：劉巍) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口】
