南陽王府飯店開展2016年度旅游服務(wù)崗位技能大賽
http://www.zfkbjt.com 2016/8/29 來源：南陽市旅游局 點擊：次
為進一步提升旅游服務(wù)質(zhì)量，培育工匠精神，踐行“以人為本，人才興店”的發(fā)展理念，2016年8月15日至23日，王府飯店開展了2016年度的旅游服務(wù)崗位技能大賽，來自全店八大業(yè)務(wù)部門的113名服務(wù)人員參加了比賽。
本次比賽項目包含中式鋪床，總臺、吧臺結(jié)算服務(wù)，中餐宴會擺臺，會議斟茶，傳菜，后廚菜品制作等，所有項目均為現(xiàn)場操作。參賽選手們積極備戰(zhàn)、表現(xiàn)優(yōu)異，用實際行動闡釋了“團結(jié)奮斗、務(wù)實拼搏”的王府精神，展示了敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)、樂業(yè)的團隊風貌。比賽評委和評分席由各餐廳前廳經(jīng)理、廚師長和副總經(jīng)理等人員組成，現(xiàn)場秩序井然、氣氛熱烈。
通過年度服務(wù)崗位技能大賽的開展，促進了各部門業(yè)務(wù)技能的交流與學習，發(fā)現(xiàn)了工作中存在的不足與差距，帶動了全員比、學、趕、幫的工作和服務(wù)熱情，營造了在學習中創(chuàng)新、在實踐中提升的良好氛圍，為全店上下服務(wù)技能和綜合素質(zhì)的提升形成了有力的推進作用。
本次比賽項目包含中式鋪床，總臺、吧臺結(jié)算服務(wù)，中餐宴會擺臺，會議斟茶，傳菜，后廚菜品制作等，所有項目均為現(xiàn)場操作。參賽選手們積極備戰(zhàn)、表現(xiàn)優(yōu)異，用實際行動闡釋了“團結(jié)奮斗、務(wù)實拼搏”的王府精神，展示了敬業(yè)、勤業(yè)、精業(yè)、樂業(yè)的團隊風貌。比賽評委和評分席由各餐廳前廳經(jīng)理、廚師長和副總經(jīng)理等人員組成，現(xiàn)場秩序井然、氣氛熱烈。
通過年度服務(wù)崗位技能大賽的開展，促進了各部門業(yè)務(wù)技能的交流與學習，發(fā)現(xiàn)了工作中存在的不足與差距，帶動了全員比、學、趕、幫的工作和服務(wù)熱情，營造了在學習中創(chuàng)新、在實踐中提升的良好氛圍，為全店上下服務(wù)技能和綜合素質(zhì)的提升形成了有力的推進作用。
作者：七月
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