為深入貫徹落實中央關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)的精神，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，義馬市文廣旅新局按照三門峽市旅游局印發(fā)的《三門峽市旅游行業(yè)“文明餐桌”行動實施方案》的有關(guān)通知要求，以“文明用餐、合理消費(fèi)、綠色飲食、健康旅游”為主題，在全市旅游行業(yè)組織開展“文明餐桌•光盤行動”活動。
一是向全市旅游企業(yè)發(fā)出“文明餐桌•光盤行動”倡議；與旅游行業(yè)簽訂《三門峽市旅游行業(yè)文明餐桌行動承諾書》，開展“重環(huán)保•講禮儀•亮承諾”活動。在星級飯店和農(nóng)家樂等旅游企業(yè)，大力普及餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平，切實做到安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐和文明用餐。要求企業(yè)主動參與全市旅游行業(yè)“文明餐桌”行動，努力培育“儉以養(yǎng)德、文明用餐”的良好社會風(fēng)尚。
二是加大電視、報紙、電臺、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳力度，要求旅游企業(yè)利用LED屏不間斷播放活動口號；倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、安全用餐、環(huán)保用餐和文明用餐。在餐廳顯著位置張貼“文明用餐、以儉養(yǎng)德”等宣傳標(biāo)語，在餐桌上擺放“文明餐桌•光盤行動”提示牌，打造文明和諧的用餐文化。
三是開展“杜絕舌尖上的浪費(fèi)”活動，引導(dǎo)各旅游企業(yè)食堂和各餐飲企業(yè)爭當(dāng)“文明餐桌•光盤行動”的倡導(dǎo)者、實踐者，將其作為創(chuàng)建“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”的重要內(nèi)容。旅行社要把“文明餐桌•光盤行動”作為重要內(nèi)容列入行前教育之中，并將“文明餐桌•光盤行動”開展情況作為精神文明創(chuàng)建的重要內(nèi)容，列入申報考核測評體系。
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