10月25日下午，首屆寶豐“美食節(jié)”美食文化研討會在寶豐迎賓館2樓會議室順利召開。來自寶豐縣委、寶豐縣人民政府、寶豐縣文化研究會、寶豐縣旅游局、寶豐縣食品藥品監(jiān)督管理局、省級、國家級專業(yè)評委、社會評委、餐飲商家、消費(fèi)者代表、媒體記者等近百余人云集在此，就打造寶豐美食名店、地方特色旅游名吃建言獻(xiàn)策，共敘寶豐飲食業(yè)美好未來。
在寶豐縣由資源型城市向旅游型城市轉(zhuǎn)型的大背景下，由寶豐縣旅游局、寶豐縣食品藥品監(jiān)督管理局主辦，大象網(wǎng)、河南省豫菜文化研究會平頂山分會承辦，寶豐迎賓館、寶豐生活網(wǎng)協(xié)辦的首屆寶豐“美食節(jié)”評選活動，旨在通過官方、媒體、消費(fèi)者的共同努力，評選推出具有寶豐特色的名店、名菜及地方特色旅游風(fēng)味小吃，以填補(bǔ)寶豐美食文化空白，打造寶豐美食名片。
研討會上，寶豐縣人民政府黨組成員、副縣級領(lǐng)導(dǎo)郜現(xiàn)營表示：希望通過首屆“美食節(jié)”評選活動，讓寶豐的美食名片脫穎而出、煥發(fā)溢彩，使所有寶豐人、全國乃至全世界來寶豐旅游的人都能吃到寶豐最具代表性的地方特色美食，感受父城美食文化、繁榮縣域旅游文化事業(yè)、推動餐飲業(yè)發(fā)展。
寶豐縣旅游局局長王校杰充分肯定了寶豐美食文化研討會的重要意義，強(qiáng)調(diào)了搭建美食文化平臺與載體的重要性。他說：飲食文化的發(fā)展需要各方面的智慧和力量，此次美食推選活動，對飲食業(yè)來說是一次大好機(jī)遇，有政府、媒體、消費(fèi)者共同參與推選，把品牌推成名吃進(jìn)行廣泛宣傳，提升寶豐旅游特色美食消費(fèi)服務(wù)品質(zhì)。
寶豐縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長何國賓表示：餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)把握黨和國家的戰(zhàn)略機(jī)遇，以市場需求為本、以食品安全為天，牢牢把握行業(yè)前沿動態(tài)，努力打造類型多元的餐飲產(chǎn)品，為寶豐餐飲人共享行業(yè)資訊，共議餐飲大事，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)以更集約的模式發(fā)展，營造良好的市場環(huán)境，提升縣域餐飲品牌形象。
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